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Laugenbrezen

Produktinformationen

  • mit Brezelsalz
  • geprüfte Qualität Bayern
  • eine Spezialität aus Bayern

Inhalt: 618 g

Kategorie: TK-Brötchen / Brezeln / Croissant ungef.

Nährwertangaben

Durchschnittliche Nährwerteje 100 ml bzw. g% RM * je 100 ml bzw. g oder pro Portion
Brennwert in kcal20610
Brennwert in kJ87410
Fett in g11
Fett, davon gesättigte Fettsäuren in g0.21
Kohlenhydrate in g40.516
Kohlenhydrate, davon Zucker in g2.43
Eiweiß in g7.816
Salz in g4.270

Zutatenliste & Allergene

Zutatenliste
Zutaten: WEIZENMEHL*, Wasser, Hefe, Speisesalz, Backmittel (WEIZENMALZMEHL, WEIZENMEHL, Dextrose, Stabilisator: Guarkernmehl; Emulgator: Lecithine [enthält SOJA], Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Enzyme (alpha-Amylase, Lipase, Xylanase, Gluco- Amylase und Protease), Brezellauge (Wasser, Säureregulator: Natriumhydroxid). Beipack: Speisesalz. *aus dem Programm \"Geprüfte Qualität Bayern\", www.gq-bayern.de

Allergene
Glutenhaltige Getreide sowie daraus hergestellte Erzeugnisse, Sojabohnen und daraus hergestellte Erzeugnisse, Weizen sowie daraus hergestellte Erzeugnisse

Zubereitungshinweise

Backofen: Den Backofen vorheizen. Die gewünschte Anzahl tiefgefrorener Teiglinge auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und ca. 10 Minuten bei Raumtemperatur antauen lassen. Die angetauten Teiglinge dann mit dem beigefügten Brezelsalz bestreuen und im vorgeheizten Backofen auf mittlerer Schiene (siehe Backzeiten) goldbraun backen. Die Laugenbrezen aus dem Ofen nehmen und auf einem Rost auskühlen lassen. So kommt der optimale Geschmack zur Geltung. Tipp: Um den Glanz zu verstärken, kann man die Laugenbrezen nach dem Backen mit etwas Wasser besprühen. Backzeiten: Ober-/Unterhitze 220-240°C (angetaut) 16-18 Minuten Umluft 200°C (angetaut) 15-16 Minuten Die genannten Backzeiten dienen zur Orientierung und können je nach Geschmack und gewünschter Bräunung verändert werden. Die Backzeit ist abhängig vom Ofentyp.

Wichtige Hinweise
Dieses Produkt ist möglicherweise nicht in allen EDEKA Märkten erhältlich.
Die hier dargestellten Informationen zu diesem Produkt können von denen der Verpackung abweichen. Beachten Sie daher bitte immer die Angaben auf den Produktverpackungen.
Weitere wichtige Informationen