Ein Glas mit rosafarbenem Getränk, Eiswürfeln, Zitronenscheiben und einer grünen Olive am Spieß.

Spritz Veneziano

Name: Spritz Veneziano
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 2 Orangen, unbehandelt; 12 Eiswürfel; 160 ml Aperol; 240 ml Prosecco; 80 ml Sodawasser; 4 Oliven, grün, groß

Der Spritz Veneziano ist ein klassischer Aperitif aus Norditalien und wird als Longdrink im Glas gemixt. Prosecco, Bitterlikör und Soda ergeben ein leicht herbes, spritziges Getränk, das gut gekühlt serviert wird. Die Zubereitung ist schnell erledigt und typisch für die italienische Aperitivo-Kultur. Mixe dir den Spritz Veneziano selbst und bring italienisches Flair ins Glas.

Zubereitungszeit

5 min.
Gesamtzeit

5 min.
Schwierigkeit

Leicht
Kalorien / Portion

156 kcal
Ernährungsform

Vegan

Ernährungsform

Glutenfrei

Zutaten

Portionen

2: Orangen, unbehandelt

12: Eiswürfel

160 ml: Aperol

240 ml: Prosecco

80 ml: Sodawasser

4: Oliven, grün, groß

Zubereitung

Orangen heiß abspülen und vier gleichgroße Scheiben abschneiden. Weingläser mit Eiswürfeln füllen.
Je Glas 60 ml Prosecco und 40 ml Aperol langsam über das Eis gießen und mit 20 ml Sodawasser auffüllen. Einmal sanft mit einem Barlöffel umrühren.
Den Drink mit einer Orangenscheibe und einer aufgespießten Olive garnieren und servieren.