Sesam-Cookies

Name: Sesam-Cookies
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 15 Portionen
Ingredients: 1 Prise Salz; 60 g Mandeln; 150 g Haferflocken; 2 Eier; 100 g Sesam; 60 g Kürbiskerne; 1 Prise Vanille; 4 EL Weizenmehl; 100 g Agavendicksaft

Diese Cookies mit Sesam, Haferflocken und Agavendicksaft sind die perfekte Alternative zu ihren süßen Verwandten.

Zubereitungszeit: 10 min.
Gesamtzeit: 25 min.
Schwierigkeit: Leicht
Kalorien / Portion: 166 kcal
Bewertung: 5.0 von 5 Sternen. Anzahl der Bewertungen: 1.

Zutaten

Portionen

150 g: Haferflocken
100 g: Sesam
60 g: Kürbiskerne
60 g: Mandeln
4 EL: Weizenmehl
100 g: Agavendicksaft
2: Eier
1 Prise: Salz
1 Prise: Vanille

Zubereitung

Ofen auf 175°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Eier zusammen mit der gemahlenen Vanille in einer Rührschüssel verschlagen. Dann den Agaven-Sirup unterschlagen. Alle trockenen Zutaten mischen und zu den Flüssigen geben und gut unterrühren.
Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Mit Hilfe eines Servierrings ca. 15 Kekse auf dem Backpapier formen (die Masse etwas andrücken). Die Cookies für 15 Minuten backen, dann abkühlen lassen.