Doppelt Käse = doppelt lecker! Unsere Sandwiches mit Parmesan-Kruste aus dem Sandwichmaker sind einfach und schnell zubereitet und mal etwas Anderes auf der Sandwich-Platte!

Sandwich mit Parmesan-Kruste

Name: Sandwich mit Parmesan-Kruste
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 50 g Parmesan; 3 Stängel Basilikum, frisch; 8 Scheiben Schinken, roh; 1 Ei; 8 Scheiben Sandwich-Toasts; 80 g Butter, weich; 100 g Gouda; 3 EL Tomatenmark; 1 EL Milch; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Muskat; 1 Prise Salz

Doppelt Käse = doppelt lecker! Unsere Sandwiches mit Parmesan-Kruste aus dem Sandwichmaker sind einfach und schnell zubereitet und mal etwas Anderes auf der Sandwich-Platte!

Zubereitungszeit: 15 min.
Gesamtzeit: 20 min.
Schwierigkeit: Leicht
Kalorien / Portion: 504 kcal
Bewertung: 5.0 von 5 Sternen. Anzahl der Bewertungen: 5.

Zutaten

Portionen

8 Scheiben: Sandwich-Toasts
80 g: Butter, weich
3 EL: Tomatenmark
1: Ei
50 g: Parmesan
1 EL: Milch
1 Prise: Muskat
1 Prise: Salz
1 Prise: Pfeffer
8 Scheiben: Schinken, roh
100 g: Gouda
3 Stängel: Basilikum, frisch

Zubereitung

Die Sandwichscheiben großzügig mit Butter bestreichen. Die Hälfte der Scheiben mit Tomatenmark bestreichen. Den Parmesan fein reiben.
Das Ei in einen tiefen Teller geben und mit dem Parmesan sowie der Milch verrühren. Mit Muskat, Salz und Pfeffer würzen.
Den Sandwich-Maker aufheizen.
Die mit Tomatenmark bestrichenen Sandwichscheiben mit Rohschinken und Gouda belegen. Vorsichtig in die Ei-Parmesan-Masse eintauchen. Die restlichen Sandwichscheiben ebenfalls in die Ei-Parmesan-Masse eintauchen.
Die Sandwiches zuklappen und nach Herstellerangabe im Sandwich Maker grillen. Basilikum zupfen, die Blätter waschen und mit einem Küchenpapier trockentupfen.
Mit frischen Basilikumblättern garniert servieren.