Pilzsalat vom Grill

Name: Pilzsalat vom Grill
Prep time: 13 min
Cook time: 15 min
Total time: 28 min
Yield: 3 Portionen
Ingredients: 1 Frühlingszwiebel; 100 g Halloumis, mit Kräutern; 150 g Champignongs, braun; 0,5 Mangos, davon das Fruchtfleisch; 6 Scheiben Ciabatta-Brote; 0 Pfeffer; 1 Knoblauchzehe, klein; 0 Salz; 1,5 EL Rapsöl, kalt gepresst; 40 ml Orangendirektsaft; 75 g Frischkäse, mit Kräutern; 25 ml Mineralwasser, classic

Begeistern Sie auf der nächsten Gartenparty Ihre Gäste mit unserem Rezept für Pilzsalat vom Grill: Mit süßer Mango und Halloumi-Käse – gleich ausprobieren!

Zubereitungszeit: 13 min.
Gesamtzeit: 28 min.
Schwierigkeit: Mittel
Kalorien / Portion: 423 kcal
Bewertung: 4.0 von 5 Sternen. Anzahl der Bewertungen: 1.

Zutaten

Portionen

6 Scheiben: Ciabatta-Brote

75 g: Frischkäse, mit Kräutern
1: Knoblauchzehe, klein
40 ml: Orangendirektsaft
1,5 EL: Rapsöl, kalt gepresst
25 ml: Mineralwasser, classic
: Pfeffer
: Salz

1: Frühlingszwiebel
150 g: Champignongs, braun
100 g: Halloumis, mit Kräutern
0,5: Mangos, davon das Fruchtfleisch

Zubereitung

Frühlingszwiebel/n in feine Ringe, Champignons in Scheiben, Halloumi und Mango in 1 cm große Würfel schneiden. Die Zutaten in eine Schüssel geben, vermischen und auf die Weckgläser verteilen.
Die Dressingzutaten vermischen, mit Pfeffer und Salz abschmecken und über der Pilzmischung verteilen.
Die Weckgläser bei mittlerer Hitze 10 Minuten auf den Grill stellen.
Ciabatta-Brot auf dem Grill kurz anrösten.