Bereiten Sie mit unserem Overnight-Oats-Rezept ein einfaches, aber leckeres und nahrhaftes Frühstück vor. Das Grundrezept können Sie unendlich variieren - so wird das Frühstück nicht langweilig.
Zubereitungszeit
10 min.
Gesamtzeit
8 h
Schwierigkeit
Leicht
Kalorien / Portion
441 kcal
Bewertung
4,8 (5)4.8 von 5 Sternen. Anzahl der Bewertungen: 5.
Zutaten
Portionen
Mengenangaben beziehen sich auf
2
Portion(en).
2
Zur Dekoration:
Mandel
Nuss
Zimt
Brombeere
2
Feigen
100g
Haferflocken, kernig
200ml
Soja-Reisdrink
200g
Brombeeren
160g
Sojajoghurt
2TL
Chiasamen
2TL
Kakaosplitter
2EL
Honig
Zubereitung
Die Feigen in schlanke Scheiben schneiden und jeweils am unteren Rand der zwei Einmachgläser verteilen, so dass man sie von außen im Querschnitt sieht. Die übrig geblieben Feigen für die Dekoration bei Seite legen.
Die Haferflocken auf die zwei Gläser verteilen. Den Soja-Reisdrink darüber gießen und anschließend die Hälfte der Brombeeren darauf schichten. Die Hälfte des Joghurts mit 1 TL Chia-Samen verrühren und ebenfalls darüber geben.
Nun eine Mischung aus der anderen Hälfte der Brombeeren und Joghurt zusammenstellen. Die Brombeeren dafür mit einer Gabel zerdrücken und mit dem Joghurt verrühren. Diese Schicht über die Joghurt-Chia-Schicht im Glas verteilen.
Das Ganze mit Schokoladen-Splittern oder Kakao-Nibs und Chia-Samen berieseln. Anschließend alles mit den restlichen Feigen und einigen Brombeeren dekorieren und den Honig darauf verteilen.
Beide Gläser schließen und über Nacht in den Kühlschrank stellen.
Als Alternative, für die Sie die Zubereitung erst morgens beginnen müssen, empfehlen wir unsere Pudding Oats.
Haferflocken dienen auch als Grundlage für ein schnell zubereitetes Frühstück. Probieren Sie dafür beispielsweise unseren Haferflocken-Brei.
Nährwerte
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal).
