Festliche Vorspeise für Ihr Wintermenü: Probieren Sie unser Rezept für einen gemischten Salat mit gerösteten Nüssen und Orangen-Sahne-Dressing aus!

Mixed Salat mit Nüssen

Name: Mixed Salat mit Nüssen
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 Knoblauchzehe, klein; 1 Tasse Orangensaft; 0 Pfeffer; 1 TL Bindemittel; 0 Salz; 3 EL Sahne; 1 TL Paprikapulver, edelsüß; 70 g Sprossen; 400 g Blattsalate; 3 EL Nüsse, gemischt; 1 Vollkorn-Baguette

Festliche Vorspeise für Ihr Wintermenü: Probieren Sie unser Rezept für einen gemischten Salat mit gerösteten Nüssen und Orangen-Sahne-Dressing aus!

Zubereitungszeit: 5 min.
Gesamtzeit: 5 min.
Schwierigkeit: Mittel
Kalorien / Portion: 290 kcal
Bewertung: 2.5 von 5 Sternen. Anzahl der Bewertungen: 4.

Zutaten

Portionen

1: Vollkorn-Baguette

1 Tasse: Orangensaft
1 TL: Paprikapulver, edelsüß
3 EL: Sahne
1 TL: Bindemittel
1: Knoblauchzehe, klein
: Salz
: Pfeffer

400 g: Blattsalate
70 g: Sprossen
3 EL: Nüsse, gemischt

Zubereitung

Salat waschen und in mundgerechte Stücke schneiden. Sprossen gründlich abbrausen.
Nüsse ohne Öl unter ständigem Rühren auf kleiner Flamme rösten.
Dressingzutaten verrühren und abschmecken.
Die Blattsalate auf Teller verteilen. Sprossen, Nüsse und abschließend das Dressing darüber verteilen. Dazu das Baguette reichen.