Minutensteak-Wraps

Name: Minutensteak-Wraps
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 0 Salz; 80 g Parmesan, frisch gehobelt; 0 Pfeffer; 250 ml Barbecue-Sauce; 2 EL Reisessig; 4 EL Öl; 50 g Tomaten, getrocknet; 4 Tortilla Wraps; 12 Minutensteaks, vom Schwein, klein; 100 g Blattspinat

Blitz-Rezept für den Grill: Leckere Minutensteak-Wraps mit getrockneten Tomaten, Spinat, Parmesan und BBQ-Sauce.

Zubereitungszeit: 15 min.
Gesamtzeit: 15 min.
Schwierigkeit: Leicht
Kalorien / Portion: 492 kcal
Bewertung: 4.0 von 5 Sternen. Anzahl der Bewertungen: 4.

Zutaten

Portionen

50 g: Tomaten, getrocknet
100 g: Blattspinat
80 g: Parmesan, frisch gehobelt
4 EL: Öl
2 EL: Reisessig
: Salz
: Pfeffer
12: Minutensteaks, vom Schwein, klein
4: Tortilla Wraps
250 ml: Barbecue-Sauce

Zubereitung

Tomaten würfeln. Spinat waschen und hacken. Beides mit Parmesan, Öl und Essig mischen, würzen.
Die Steaks flach klopfen und würzen. Auf dem Grill von jeder Seite kurz grillen. Wraps kurz auf den Grill legen und dünn mit BBQ-Sauce bestreichen.
Die Wraps vom Grill nehmen. Salat und Steaks darauf verteilen. Wraps an den Seiten etwas überklappen, zusammenrollen, in Stücke schneiden und mit Spießchen zusammenstecken. Mit restlicher BBQ-Sauce zum Dippen servieren.