Kirsch-Crumble

Name: Kirsch-Crumble
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 180 g Weizenmehl, Type 405; 1 Prise Salz; 1 Prise Zimt; 750 g Süßkirschen, im Glas; 1 Päckchen Vanillezucker; 125 g Zucker; 125 g Butter, kalt; 70 g Mandeln, gemahlen

Unser Kirsch-Crumble vereint leckere Süßkirschen mit knusprigen Streuseln aus Mehl, Mandeln, Zucker und Butter. Einfach zubereitet und eine gute Kuchenalternative!

Zubereitungszeit: 15 min.
Gesamtzeit: 45 min.
Schwierigkeit: Leicht
Kalorien / Portion: 728 kcal

Zutaten

Portionen

750 g: Süßkirschen, im Glas
180 g: Weizenmehl, Type 405
70 g: Mandeln, gemahlen
125 g: Butter, kalt
125 g: Zucker
1 Prise: Salz
1 Päckchen: Vanillezucker
1 Prise: Zimt

Zubereitung

Backofen auf 180 Grad Umluft (200 Grad Ober-/Unterhitze) vorheizen.
Kirschen abgießen, in einem Sieb abtropfen lassen und in eine Auflaufform geben.
Mehl, gemahlene Mandeln, kalte Butter in Stücken, Zucker, Salz, Vanillezucker und Zimt in eine Schüssel geben und zu einem bröseligen Streuselteig verkneten. Gleichmäßig auf den Kirschen verteilen. Für 25-30 Minuten auf mittlerer Schiene im Ofen goldbraun backen.
Kirsch-Crumble aus dem Ofen nehmen, kurz abkühlen lassen und servieren. Dazu passt Vanilleeis oder frisch geschlagene Sahne.