Peppen Sie Ihr Hähnchen auf und probieren Sie unser Rezept für saftige Hähnchenbrust mit einer karamellisierten Balsamico-Zwiebelsauce. Dazu passen Kartoffelpüree und ein Feldsalat.

Hähnchenbrust mit Balsamico-Zwiebelsauce

Name: Hähnchenbrust mit Balsamico-Zwiebelsauce
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 4 Hähnchenbrustfilets; 150 ml Aceto balsamico; 0 etwas Pfeffer; 1 TL Jodsalz; 10 g Margarine; 1 Beutel KNORR Feinschmecker Zwiebel Suppe; 400 g Zwiebeln, rot; 1 Beutel PFANNI Kartoffel Püree Das Pure; 3 EL Pflanzenöl; 2 EL Zucker, braun

Peppen Sie Ihr Hähnchen auf und probieren Sie unser Rezept für saftige Hähnchenbrust mit einer karamellisierten Balsamico-Zwiebelsauce. Dazu passen Kartoffelpüree und ein Feldsalat.

Zubereitungszeit: 15 min.
Gesamtzeit: 35 min.
Schwierigkeit: Leicht
Kalorien / Portion: 468 kcal

Zutaten

Portionen

400 g: Zwiebeln, rot
3 EL: Pflanzenöl
2 EL: Zucker, braun
150 ml: Aceto balsamico
1 Beutel: KNORR Feinschmecker Zwiebel Suppe
4: Hähnchenbrustfilets
etwas: Pfeffer
1 Beutel: PFANNI Kartoffel Püree Das Pure
1 TL: Jodsalz
10 g: Margarine

Zubereitung

Zwiebeln schälen und in Spalten schneiden. Zwiebeln in einer Pfanne in 1 EL Öl ca. 5 Minuten dünsten. Braunen Zucker darüber streuen und karamellisieren lassen. Mit Aceto Balsamico ablöschen und bei mittlerer Hitze 5 Minuten einköcheln lassen. 350 ml Wasser zugießen und Beutelinhalt Knorr Feinschmecker Zwiebel Suppe einrühren. Unter Rühren aufkochen und bei schwacher Hitze 5 Minuten köcheln lassen.
Hähnchenbrustfilet mit etwas Salz und Pfeffer würzen und im restlichen Öl von beiden Seiten braten. PFANNI Kartoffelpüree nach Packungsangabe mit Salz, 500 ml Wasser und Margarine zubereiten.
Hähnchenbrust mit der Balsamico-Zwiebelsauce und Kartoffelpüree servieren.
Tipp: Dazu Feldsalat servieren.