Knusprige Gebrannte Mandel Cookies – das perfekte Zusammenspiel aus süßem Mandelaroma und zartem Keksteig. Ein einfaches Rezept für süße Momente, ideal zum Adventskaffee oder als Geschenk aus der Küche.
Zubereitungszeit
15 min.
Gesamtzeit
25 min.
Schwierigkeit
Leicht
Kalorien / Portion
63 kcal
Zutaten
Portionen
Mengenangaben beziehen sich auf
14
Portion(en).
14
70
g
Dinkelmehl
30
g
More Protein „Sahne“
60
g
No More Sugar (oder handelsübliches Erythrit)
3
g
Backpulver
5
g
More Chunky Flavour „Gebrannte Mandel“
1
Ei
60
g
Joghurtbutter
20
g
Schokotropfen, zartbitter
Zubereitung
Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen.
Trockene Zutaten vermengen, dann das Ei und leicht geschmolzene Butter dazugeben und zu einem Teig verkneten.
Schokodrops einarbeiten, Teig zu 14 Kugeln formen und auf einer Backmatte leicht platt drücken.
Ca. 10 Minuten backen, bis die Cookies außen leicht gebräunt sind.
Nährwerte
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal).
Nährwerte
pro Portion
Energie
264 kj (3 %)
Kalorien
63 kcal (3 %)
Kohlenhydrate
5 g
Fett
4 g
Eiweiß
3 g
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