Probieren Sie dieses exklusive Dessert einmal für Gäste aus: Gebackene Papaya gefüllt mit Kokosmilch-Ananas-Mischung und gehackten Pistazien!

Gebackene Papaya mit Ananas

Name: Gebackene Papaya mit Ananas
Prep time: 7 min
Cook time: 10 min
Total time: 17 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 50 g Ananasfruchtfleisch, frisch; 2 EL Pistazien, gehackt; 2 Papayas; 4 EL Kokosmilch; 2 EL Rapsöl, kalt gepresst

Probieren Sie dieses exklusive Dessert einmal für Gäste aus: Gebackene Papaya gefüllt mit Kokosmilch-Ananas-Mischung und gehackten Pistazien!

Zubereitungszeit: 7 min.
Gesamtzeit: 17 min.
Schwierigkeit: Mittel
Kalorien / Portion: 128 kcal
Bewertung: 5.0 von 5 Sternen. Anzahl der Bewertungen: 2.

Zutaten

Portionen

2: Papayas
50 g: Ananasfruchtfleisch, frisch
4 EL: Kokosmilch
2 EL: Pistazien, gehackt
2 EL: Rapsöl, kalt gepresst

Zubereitung

Backofen auf 170 Grad vorheizen. Papayas halbieren und die Kerne entfernen. Ananasstückchen sehr fein würfeln und mit Kokosmilch und Pistazien vermischen.
Backblech mit Öl einpinseln. Von den Papayahälften die äußeren Rundungen ganz leicht kappen, damit sie auf dem Backblech gut stehen können und auf das Backblech setzen. Papaya mit Kokosmilch-Ananasmischung füllen und 10 Minuten auf der mittleren Schiene backen. Etwas abkühlen lassen und servieren.