Ein Highlight bei jeder Party: Probieren Sie unseren bunt gemischten Fuchtsalat aus exotischen Früchten mit süß-säuerlichem Mango-Dattel-Dressing!

Fruchtsalat an Dattelsoße

Name: Fruchtsalat an Dattelsoße
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 150 g Mangos; 200 g Äpfel; 2 EL Mandelblätter; 200 g Ananasfruchtfleisch, frisch; 160 ml Orangensaft, frisch gepresst; 200 g Kiwis; 100 g Datteln; 2 Orangen; 100 ml Zitronen

Ein Highlight bei jeder Party: Probieren Sie unseren bunt gemischten Fuchtsalat aus exotischen Früchten mit süß-säuerlichem Mango-Dattel-Dressing!

Zubereitungszeit: 20 min.
Gesamtzeit: 20 min.
Schwierigkeit: Mittel
Kalorien / Portion: 241 kcal

Zutaten

Portionen

100 g: Datteln
160 ml: Orangensaft, frisch gepresst
100 ml: Zitronen
150 g: Mangos
200 g: Kiwis
200 g: Ananasfruchtfleisch, frisch
200 g: Äpfel
2: Orangen
2 EL: Mandelblätter

Zubereitung

Datteln entkernen und in Orangen- und Zitronensaft für mindestens 2 Stunden, besser über Nacht einweichen.
Mangos schälen, Fruchtfleisch vom flachen Kern schneiden, grob würfeln und mit den eingeweichten Datteln pürieren.
Übrige Früchte gegebenenfalls schälen und würfeln und mit frisch ausgepresstem Orangensaft vermischen. Alles nach Belieben anrichten. Mandeln darüber streuen und bis zum Servieren kühl stellen.