Exotische Burger Soße

Name: Exotische Burger Soße
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 0,5 Limetten, unbehandelt; 0,5 Paprikaschoten, rot; 2 Knoblauchzehen; 1 Zwiebel, rot, klein; 1 Prise Cayennepfeffer; 150 g Tomatenketchup; 1 Mango, klein; 1 Prise Salz; 0,5 TL Chiliflocken; 1 Prise Kardamom, gemahlen

Verfeinern Sie Ihre Burger mit einem Hauch exotischen Geschmacks und probieren Sie unsere Burger Soße mit Mango und Limette.

Zubereitungszeit: 15 min.
Gesamtzeit: 15 min.
Schwierigkeit: Leicht
Kalorien / Portion: 85 kcal
Bewertung: 1.0 von 5 Sternen. Anzahl der Bewertungen: 1.

Zutaten

Portionen

1: Zwiebel, rot, klein
2: Knoblauchzehen
1: Mango, klein
0,5: Paprikaschoten, rot
0,5: Limetten, unbehandelt
150 g: Tomatenketchup
1 Prise: Salz
1 Prise: Cayennepfeffer
1 Prise: Kardamom, gemahlen
0,5 TL: Chiliflocken

Zubereitung

Zwiebel und Knoblauch pellen und fein würfeln. Mango schälen und das Fruchtfleisch grob würfeln. Paprika waschen, Stiel und Kerngehäuse entfernen und grob würfeln. Limette heiß abspülen, trocken tupfen, die Schale fein abreiben und den Saft auspressen.
Die vorbereiteten Zutaten in ein hohes Rührgefäß geben und mit dem Tomatenketchup zu einer feinen Soße pürieren. Sollte die Konsistenz zu dick sein, etwas Wasser zugeben.
Burgersoße mit Salz, Cayennepfeffer, Kardamom und Chiliflocken abschmecken.