Da der Hamburger ursprünglich aus Amerika kommt, darf diese Soße im Repertoire nicht fehlen: Unser Rezept für eine klassische amerikanische Burger Soße.
Zubereitungszeit
10 min.
Gesamtzeit
10 min.
Schwierigkeit
Leicht
Kalorien / Portion
276 kcal
Zutaten
Portionen
Mengenangaben beziehen sich auf
4
Portion(en).
4
2
Essiggurken
1
Zwiebel, klein
1
Knoblauchzehe, klein
150g
Mayonnaise
50g
Schmand
2EL
Tomatenmark
1TL
Apfelessig
1TL
Zucker
0,5TL
Paprikapulver, edelsüß
1Prise
Salz
1Prise
Pfeffer
Zubereitung
Essiggurken in feine Würfel schneiden. Zwiebel und Knoblauch pellen und ebenfalls fein würfeln.
Mayonnaise, Schmand, Tomatenmark und Apfelessig mit dem Zucker glattrühren. Essiggurke, Zwiebel und Knoblauch unterrühren.
Burgersoße mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Nährwerte
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal).
