Äpfeln, Walnüsse, Zimt, Honig und Vanille: Unser Apfelgratin wird mit Haferflocken gebacken, mit Kardamom gewürzt und ist in 25 Minuten zubereitet!
Zubereitungszeit
10 min.
Gesamtzeit
25 min.
Schwierigkeit
Leicht
Kalorien / Portion
261 kcal
Bewertung
3,9 (7)3.9 von 5 Sternen. Anzahl der Bewertungen: 7.
Ernährungsform
Vegetarisch
Zutaten
Portionen
Mengenangaben beziehen sich auf
4
Portion(en).
4
Butter, zum Einfetten
120
g
Haferflocken
1
EL
Honig
1
TL
Zimt
2
Äpfel
2
Eier
1
Prise
Kardamom
1
Päckchen
Vanillezucker
1
Zitrone, unbehandelt
1
EL
Joghurt, fettarm
2
EL
Walnüsse
Zubereitung
Backofen auf 175 Grad (Umluft: 160 Grad) vorheizen.
Quicheform oder Portionsförmchen mit der Butter einfetten.
Zimt und Haferflocken vermischen, in die gefettete Form geben und flüssigen Honig im feinen Strahl über die Masse verteilen. Äpfel mit der Schale in Spalten schneiden und über den Flocken verteilen. Die Zitrone heiß abspülen und die Schale abreiben.
Übrige Zutaten mit den gehackten Walnüssen verrühren und über die Äpfel geben. 15 Minuten backen.
Kurz abkühlen lassen, in 4 Viertel schneiden und genießen.
Nährwerte
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal).
Vegetarisch
