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EDEKA Kochbox single
Rezepte mit wenig Zutaten für eine Portion

EDEKA Kochbox Single

Essen allein - so gut kann es sein!

Mit wenigen Zutaten ein fabelhaftes Gericht zaubern
Bei unseren leckeren Rezepten für eine Person bleiben sicher keine Reste übrig.

Sie fragen sich, was es für Sie heute zu essen geben soll? Sie möchten nur schnell auf dem Heimweg eine Kleinigkeit einkaufen? Sie möchten nicht den ganzen Abend mit Kochen verbringen und suchen schnelle Rezepte mit wenigen Zutaten? Dann sind Sie hier an der richtigen Stelle! Denn mit unseren Kochbox - Ideen für Singles können Sie einfach und unkompliziert für eine Portion einzukaufen, kochen und genießen. Wir haben darauf geachtet, dass möglichst wenige Zutaten von ihrem Einkauf übrig bleiben. Und wenn, dann lassen sich die Reste gut in den nächsten Tagen beim Resteessen verwerten.

Was Sie im Haus haben sollten...

Unsere EDEKA Kochbox - Rezeptideen enthalten eine praktische Einkaufsliste. Für diese gehen wir davon aus, dass Sie (Meer-)Salz und Pfeffer sowie kleinere Mengen Zucker - für eine Prise - im Haus haben. Alle anderen Zutaten der Rezepte sind für Sie in einfacher Form in der übersichtlichen Einkaufsliste zusammengefasst. Sie können die jeweilige PDF ganz einfach ausdrucken und doppelt falten. Dann haben Sie die Einkaufsliste leicht in einer Hand und direkt auf einen Blick. Natürlich können Sie die PDF auch auf Ihrem Smartphone speichern.

Kochbox - Idee 1: Viva Mexiko

Enchilada
Enchilada sind ein traditionelles mexikanisches Gericht mit Hackfleisch.

Enchilada

Dieser Klassiker der mexikanischen Küche besticht durch wenige, frische Zutaten, ist schnell gemacht und schmeckt herrlich nach mehr. Weizentortillas halten sich im übrigen mehrere Tagen. Aus diesen lassen sich einfach leckere Wraps zaubern.

  • Nur 9 Zutaten
  • Fertig in 20 Minuten
  • 376 kcal je Portion


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Kochbox - Idee 2: Bestes Fleisch

Carpaccio
Besonders hilfreich bei der Zubereitung: eine Brotschneidemaschine.

Carpaccio vom Rind

Feiner geht es kaum. Bestes Rinderfilet in hauchdünnen Scheiben wird mit einem Zimt-Preiselbeer-Balsamico-Dressing und gehobelten Parmesan verfeinert. Gönnen Sie sich dieses Festessen zusammen mit einem guten Rotwein.

  • Insgesamt nur 8 Zutaten
  • Zubereitungszeit: 20 Minuten
  • Einfaches Festessen für eine Person


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Kochbox - Idee 3: Linsensalat

Linsensalat mit Blumenkohl
Tellerlinsen und Grillkäse in diesem Salat sättigen ohne Völlegefühl.

Linsensalat mit Grillkäse

Dieser Linsensalat kommt mit Radieschen, Blumenkohl, Rucola und Halloumi daher. Der Grillkäse und der Blumenkohl werden vorab im Ofen gegart. Das Dressing besteht aus Kräutern, Apfelessig und einem Schuss Zitronensaft mit Öl.

  • Vegetarisches Hauptgericht
  • Fertig in 25 Minuten
  • 9 Zutaten


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Kochbox - Idee 4: Ratatouille

Ratatouille
Klassisches Rezept der französischen Landhausküche: Ratatouille.

Klassische Ratatouille

So schmeckt Frankreich! Reichlich, frisches Gemüse in einer Kombination mit wenigen, ausgewählten Zutaten machen das Ratatouille zu einem simplen, aber sehr aromatischen Gericht. Es eignet sich auch ideal als Resteessen.

  • Nur 5 Zutaten
  • Fertig in 30 Minuten
  • 280 kcal pro Portion


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Kochbox - Idee 5: Lecker in grün-gelb

Avocado mit Ei
Superschnell gemacht, superlecker im Geschmack und dabei supergesund!

Avocado mit Ei

Die Avocado erfreut sich seit Jahren einer steigenden Beliebtheit. Ob als Belag für Burger, als Zutat für mexikanische Guacamole oder einfach pur zum Löffeln. Hier als Bestandteil eines einfachen Gerichts mit Ei.

  • Nur 4 Zutaten
  • Zubereitet in 5, fertig in 20 Minuten
  • 257 kcal pro Portion


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Kochbox - Idee 6: Nachtisch

Blaubeer-Omelett-Rolls
Dieses Rezept schmeckt mit frischen Blaubeeren oder Blaubeeren aus dem Glas.

Blaubeer-Omelett-Rolls

Blaubeeren, oder auch Heidelbeeren, sind Sommerfrüchte, gelten als Superfood und schmecken herrlich süß. In diesem Omelett genießen Sie die blauen Beeren frisch zur Saison, außerhalb der Saison als TK-Ware oder aus dem Glas.

  • Nur 6 Zutaten
  • Fertig in 25 Minuten
  • Zur Saison schmackhaft mit frischen Blaubeeren


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