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Alle LebensmittelEcuador
Im Nordwesten Südamerikas, zwischen Kolumbien und Peru, liegt Ecuador. Obwohl Ecuador zu den kleineren Ländern Südamerikas gehört, vereint es abwechslungsreiche Kontraste:
Über das Land verteilt erstrecken sich Andenhochland, Vulkane, Gebirgsseen, Amazonas-Regenwald, pazifisches Küstengebiet sowie die Galapagos-Inseln. Mit einer Vielzahl an schützenswerten Ökosystemen gehört Ecuador zu den Ländern mit der größten biologischen Vielfalt. Nach Erdöl sind Bananen der wichtigste Wirtschaftsfaktor des Landes: Mit einem Anteil von ca. 30% ist Ecuador der größte Bananenexporteur der Welt.
Die Region
Los Ríos liegt im Tiefland im Westen Ecuadors. Dank einer Vielzahl von Flüssen und fruchtbaren Böden findet man hier beste Voraussetzungen für die tropische Landwirtschaft.
Guayas ist die einwohnerreichste Region Ecuadors. Dort liegt auch Guayaquil, die wichtigste Hafenstadt des Landes. Von hier werden die Bananen mit Containerschiffen in der ganzen Welt verteilt.
Highlight
Ein Maßnahme des Bananenprogramm ist der Verzicht von Herbiziden auf den Farmen. Alle Programmfarmen in Ecuador verwenden keine Herbizide mehr. Stattdessen wachsen Bodendecker, die das Wachstum von Beikräutern vermeiden, den Boden vor Erosion schützen und zusätzlich weitere Nährstoffe bereitstellen.
