Umringt von grünen, saftigen Weiden liegt unsere genossenschaftliche Molkerei Hasenfleet in Oberndorf – zwischen Stade und Cuxhaven. 1919 gegründet, produzieren wir noch heute alle Produkte in liebevoller Handarbeit und nach traditionellen Rezepturen.
Wir verarbeiten die Milch direkt zu frischen, sehr ursprünglichen Produkten. Alles schmeckt so herrlich wie zu Großmutters Zeiten. Alle unsere Produkte stellen wir natürlich ohne Konservierungsstoffe und Stabilisatoren im Milchanteil her.
Traditionelle und moderne Produkte
Weit über die Grenzen Niedersachsens hinaus ist die Molkerei Hasenfleet eG bekannt durch ihre feine Produktpalette. Zum Beispiel buttern wir als einer der letzten Betriebe nach altem Sauerrahm-Rezept im Fass.
Unsere Rohmilch wird pasteurisiert, aber nicht homogenisiert. Das macht sie, insbesondere für Kinder, viel verträglicher. Sie erhalten bei uns z.B. Joghurt, Quarkspeise, Sahne, Schichtkäse, Speisequark, Buttermilch und Trinkmilch … Außerdem unseren würzigen Osteländer Käse in den leckeren Sorten Natur, Kräuter, Bockshornklee, Kümmel.
Vegetarisch