Hartmann-Paulsen GbR
kundenfreundlich, umweltbewusst, teamfähig, innovativ
Hartmann-PaulsenSelbstständig heißt selbst und ständig.
Holstein-Kartoffel
In Schleswig-Holstein, dem Land zwischen den Meeren, liegt der kleine Ort Hasenkrug und somit auch der Kartoffelhof Hartmann-Paulsen. Das Familienunternehmen besteht bereits seit 1986 und ist seit 27 Jahren ein zuverlässiger „Unsere Heimat Lieferant“ bei EDEKA Nord.
Durch den familiären Zusammenhalt wird der Kartoffelhof mittlerweile von der siebten Generation unter dem Namen „Holstein-Kartoffel“ geführt. Mit einer Fläche von 630 Hektar und neun weiteren Beschäftigten liefert das Unternehmen eine regionale Auswahl wie Getreide, Mais, Zwiebeln und ausgezeichneten Kartoffeln. Ganz nach dem Mott – Spitzenqualität aus der Region!
Das Interesse an neuen Produkten
Neben Kundenfreundlichkeit und umweltbewussten Handeln verfolgt die Hartmann-Paulsen GbR das Ziel, die Aktivierung der Bodenlebewesen mit Hilfe von Zwischenfrüchten und neuen Anbaukonzepten in den Vordergrund zu stellen. Dabei ist das Interesse an neuen Produkten immer wieder präsent und ein festes Ziel für die Zukunft.
Das sind wir
Unsere Top Rezeptempfehlungen für dich
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Rosmarinkartoffeln
Kategorie: Pflanzliche Ernährung
mehr erfahrenOb gebraten, gebacken oder gekocht: Mit Rosmarin gewürzt laufen Kartoffeln zu großer Geschmacksform auf. Als Beilage zu Fleisch und Fisch oder als Knabberei in Form von Rosmarinkartoffel-Spießchen ist die tolle Knolle perfekt geeignet.
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Majoran-Kartoffeln mit Avocado-Zaziki
Kategorie: Pflanzliche Ernährung
mehr erfahrenEine leicht gezauberte vegane Mahlzeit, welche dank der Majoran-Kartoffeln reich an Kohlenhydraten ist. Mit dem leckeren Avocado-Zaziki Dip wird das Gericht zu einem besonderen Geschmackserlebnis.
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Kartoffelgemüse
Kategorie: Pflanzliche Ernährung
mehr erfahrenSalz- oder Pellkartoffeln passen als universelle Beilage zu praktisch allen Fleisch-, Fisch- und vegetarischen Gerichten und auch Aufläufe mit der Knollenfrucht sind sehr beliebt. Unser Rezept liefert eine weitere Idee: Kartoffelgemüse!
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Kartoffel-Paprika-Spieße
Kategorie: Obst & Gemüse
mehr erfahrenKleine Kartoffeln mit Paprikastücken auf Spieße gesteckt und gegrillt. Lecker mit frischem Rosmarin gewürzt bekommen die Spieße eine mediterrane Note.