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Hamfelder Hof

Unsere Bauerngemeinschaft

Das Hamfelder Hof Sortiment auf weißem Tuch in einem Feld: Joghurt, Haferdrink, Butter, Milch, Sahne und Buttermilch in weißen Packungen.

Über Uns

Wir, die Bauerngemeinschaft Hamfelder Hof, sind Bäuerinnen und Bauern aus Norddeutschland. 2015 haben wir unsere eigene Bio-Meierei in Mühlenrade, Kreis Herzogtum Lauenburg in Betrieb genommen.

In unserer Bauernmeierei verarbeiten wir die Bioland-Milch von den Höfen unserer Bauerngemeinschaft. Damit sind wir die erste Bio-Meierei in Schleswig-Holstein, die nur regionale Bioland-Milch verarbeitet. Und auch unser frischer Haferdrink wird regional hergestellt und abgefüllt in unserer eigenen Meierei – aus Zutaten, die wir in unserer Gemeinschaft selber anbauen.

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Regional – von den Höfen bis zum Kühlregal

Die Rohstoffe für unsere Produkte stammen ausschließlich von den Bioland-Höfen unserer Bauerngemeinschaft. Alle unsere Höfe sind maximal 155 Kilometer von der Hamfelder Hof Bauernmeierei in Mühlenrade entfernt.

Um unsere regionale Milch und unseren regionalen Haferdrink auch regional zu verkaufen, konzentrieren wir uns mit unserer Vermarktung auf Norddeutschland. Dadurch sind die Wege kurz – sowohl vom Erzeuger als auch zum Verbraucher.

Eine Kuh mit fünf kleinen Kälbern im Stall.

Der Standort der Meierei in Mühlenrade im Kreis Herzogtum Lauenburg ist für uns ein klares Bekenntnis zur Region. Gerade in einer Zeit, in der immer mehr bäuerliche Betriebe aufgeben und in der soziale und kulturelle Strukturen im ländlichen Raum zunehmend wegbrechen, sehen wir unser Engagement als ein wichtiges Zeichen, das die Wertschätzung für die Region und die Wertschöpfung in der Region erhöht. Zum Beispiel, indem wir seit 2015 bereits über 60 neue Arbeitsplätze eingerichtet haben

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