Geiseltaler Ei

Vom Bauern zum Eierverkäufer

Eigentlich wollten sich die Eltern Hermine und Fritz Drexler lediglich ein paar Hühner zur Eigenversorgung halten. Den Hühnern ging es so gut, dass sie jeden Tag ein Ei legten. Fritz verkaufte die Eier anfangs in Merseburg. Doch schnell wurde aus der traditionellen Haltung auf dem Bauernhof eine richtige Freilandhaltung. Nachdem Sohn Marco die Hühnerhaltung 2005 übernommen hatte, musste sie stetig vergrößert werden. Da seine Hühnerhaltung noch immer bäuerlich ist, werden auf dem Hofe noch viele Dinge per Hand erledigt.