Alexander Schuh / Klaus Schuh

Bio-Gemüse aus dem Weserbergland

Vor 25 Jahren begann der Landwirt Klaus Schuh auf den hellen Lehmböden des Weserberglands neben Getreide, Raps und Zuckerrüben auch Kartoffeln auf seinen Flächen anzubauen. Mit der Übergabe des Betriebes an seinen Sohn Alexander im Jahr 2015 erfolgte die Umstellung zur biologischen Landwirtschaft. Ebenso hielt Gemüse, in Form von Möhren und Rote Bete, Einzug in das kleine Familienunternehmen.

Die nachhaltige Nutzung von Ressourcen, Direktvermarktung und kurze Wege liegen der Familie dabei besonders am Herzen.