Wenn Feuer auf Geschmack trifft

Sobald die Grillsaison startet, dreht sich alles um Genuss, Geselligkeit und gute Zutaten. Unser Grillmeister Armin Stangel zeigt dir, wie du mit den richtigen Grundkenntnissen dein Grillgut ganz einfach auf den Punkt zubereitest. Entdecke unsere Auswahl, lass dich inspirieren und zaubere im Handumdrehen ein Grillmenü, das Familie und Freunde begeistern wird.

Unser Grillmeister Armin Stangel

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Herzhaft Grillen mit EDEKA und Armin Stangel

“Beim Grillen kommt es auf Präzision an. Es geht um die richtigen Zutaten, die Temperatur im Grill und die Kerntemperatur im Fleisch.”

Armin Stangel

Armin am Grill ist ein Erlebnis, vor allem für die, die das Ergebnis essen dürfen. Er gibt sein Wissen von Herzen gerne an jeden weiter, der es lernen möchte oder der sogar selbst den Ehrgeiz hat, ein Grillprofi zu werden.

Und deshalb ist Armin unser Grillmeister:

Seit 15 Jahren selbständiger Gastronom – unter anderem mit einem Mongolian BBQ Restaurant und einem Grill & BBQ Restaurant
Fachmann für Systemgastronomie
Gründungsmitglied, Profi Grillmeister und Dozent der Ingolstädter Grillschule bis 2012
Inhaber der Würzburger Grillschule
Grillmeister der EDEKA Nordbayern-Sachsen-Thüringen 2026

Leckeres von Armins Grill

Lachs auf Zedernholz mit grünem Spargel

Frischer Lachs wird auf aromatischem Zedernholz schonend gegart und erhält dabei ein feines Raucharoma, das perfekt mit dem knackigen, grünen Spargel harmoniert.

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Zucchinipäckchen mit Schafskäse

Diese Zucchinipäckchen sind schnell und einfach mit nur 2 Zutaten gemacht und runden jedes Grill-Menü ab.

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Tipp: 2n1 Genussfolie

Wenn salzige oder säurehaltige Marinaden auf dem Grill mit Aluminiumfolie und Hitze in Kontakt kommen, können sich gesundheitsschädliche Aluminiumsalze lösen. Um das zu vermeiden, solltest du auf geeignete Alternativen setzen – so grillst du sicherer und dein Essen bleibt unbedenklich.

Unsere Lösung: die 2in1 Genussfolie. Sie kombiniert die Hitzebeständigkeit von Aluminiumfolie mit der lebensmittelunbedenklichen Oberfläche von Backpapier. So kannst du dein Grillgut bedenkenlos würzen, marinieren und direkt auf dem Grill zubereiten. Die Folie ist leicht formbar, besonders reißfest und vereint die praktischen Eigenschaften klassischer Aluminiumfolie – für entspannten Grillgenuss ohne Kompromisse.