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Mit unserem Weihnachtslikör-Rezept können Sie sich bereits frühzeitig auf die schönste Zeit des Jahres einstellen: Der Likör ist zwar in nur 15 Minuten fertig, sollte jedoch acht bis zehn Wochen nachreifen.
5 Portionen
Zimtstange
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)
Energie
Kalorien
Kohlenhydrate
Fett
Eiweiß
Mit seinem intensiven, süßen Aroma ist unser Weihnachtslikör wie gemacht, um Ihr Weihnachtsmenü als Digestif abzurunden. Dafür müssen Sie zunächst dunkles Bier in einem Topf erhitzen, bevor Sie Zucker und die weihnachtlichen Gewürze hinzufügen. Nach kurzer Ziehzeit und anschließendem Auskühlen wird Rum, alternativ auch Weinbrand, dazu gegossen. Der Likör ist nun bereit, um in Flaschen abgeseiht zu werden, in denen er binnen acht bis zehn Wochen an einem kühlen Ort sein volles Aroma entfaltet.
In hübsche Flaschen gefüllt und mit weihnachtlichen Motiven verziert, eignet sich der leckere Weihnachtslikör nach unserem Rezept auch perfekt als persönliches Mitbringsel oder Geschenk an den Feiertagen. Denken Sie nur rechtzeitig daran, ihn anzusetzen: Soll er zu Weihnachten fertig sein, muss er im Oktober vorbereitet werden!
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