Internationale Rezepte: Starte eine kulinarische Weltreise!
Schau doch einmal über den deutschen Tellerrand hinaus und lass dich von unterschiedlichen internationalen Rezepten begeistern. Schnall dich an, wir nehmen dich mit auf eine kulinarische Entdeckungsreise.
Schlemme nicht nur wie Gott in Frankreich, sondern entdecke auch die Köstlichkeiten anderer Länderküchen! Für Genuss auf Italienisch sorgt das Rezept für klassische Bruschetta, die sich sowohl für eine Vorspeise wie auch als Snack zu einem Glas Rotwein anbietet. Backe das Brot für das kalte Abendessen auch einmal selbst und schaue dabei über den deutschen Tellerrand hinaus. Ein Maisbrot oder eine reichhaltige Deep Dish Pizza aus Amerika, Fladenbrot indisch gewürzt oder ein arabischer Brotsalat schmecken lecker und sorgen für Abwechslung im Speiseplan. Weitere Backideen liefern unsere internationalen Brot-Rezepte. Zudem solltest du unbedingt unsere Hamantaschen probieren. Wir zeigen dir, wie du die traditionell jüdischen Teigtaschen mit einer süßen Füllung backst. Wer die peruanische Küche kennenlernen möchte, entdeckt mit Papa a la Huancaína einen weiteren beliebten Klassiker.
Internationale Rezepte mit Pfiff: asiatisch kochen
Zu den beliebtesten Gerichten der Welt gehört auch das Curry. Zarte Fleisch- oder Fischstückchen, Gemüse oder Hülsenfrüchte werden mit verschiedenen Gewürzen pikant verfeinert. Currypulver ist übrigens nicht dabei, der Begriff "Curry" steht hier für Sauce. Stattdessen sorgen Chili, Kurkuma, Kümmel, Koriander, Anis, Nelken und andere Gewürze für das Aroma. Die Asia-Küche liefert internationale Rezepte, die sich schnell und einfach umsetzen lassen. Das Kochen mit dem Wok ist deshalb bei Student:innen und in WGs sehr beliebt. Probiere auch einmal ausgefallene Asia-Rezepte wie unseren Ramen-Burger aus.
Vegetarisch
Laktosefrei
