Im Mai ist Muttertag. Um unserer Mama einmal richtig Danke zu sagen, backen wir Torten in Herzform, kochen die schönsten Muttertagsgerichte und schenken Blumen und andere Aufmerksamkeiten.
Hier findest du köstliche Rezepte und tolle Tipps, um deiner Mutter eine Freude zu bereiten!
Backen und kochen zu Muttertag
Ein persönliches Geschenk zum Muttertag muss weder teuer noch besonders aufwändig sein. Letztlich zählt die Geste und die meisten Mamas freuen sich doch am meisten darüber, wenn man sich Zeit für sie nimmt und Anerkennung zeigt für das, was sie alles für einen tun. Überrasche deine Mutter doch mal mit einem selbstgebackenen Kuchen mit frischen Beeren, einem leckeren Frühstück oder einem tollen Dinner. Kuchen, Torte oder Kekse? Hauptsache mit ganz viel Liebe!
Welcher Kuchen eignet sich zum Muttertag? Mit ein paar kleinen Tricks und kreativen Ideen kannst du auch aus dem einfachsten Kuchen ein süßes Dankeschön für deine Mama machen. Das geht zum Beispiel mit einem Kastenkuchen aus Rührteig, einem Biskuitboden mit Erdbeeren einem Käsekuchen, unserer Muttertagstorte oder leckeren Schokomuffins. Hier findest du "herzige" Rezeptideen dazu.
Wundervoll dekorieren lassen sich auch Muffins, Cupcakes und Kekse: Unsere Muffins mit Kirschen etwa mit Sahne, einer Kirsche und Schokostreuseln. Und wem das Backen nicht so liegt, der macht aus Schokolade und bunten Streuseln einfach kleine herzförmige Pralinen. Auch immer eine nette Idee: Cake Pops.
Erdbeerkuchen mit saftigen Beeren, Puddingcreme und Mürbeteig.
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Das Muttertags-Frühstück
Eine schöne Überraschung am Muttertag ist ein ausgiebiges Muttertags-Frühstück. Pancakes, pochierte Eier, Obstsalat, frisches Brot und köstliche Marmelade, Dips und Aufstriche - hier bleiben keine Wünsche offen. Und wer mag, kann den selbstgebackenen Kuchen auch schon zum Frühstück servieren. Ebenso toll zum Frühstück und kinderleicht umzusetzen ist unser Thermomix®-Pfannkuchenteig-Rezept. Oder probiert eines unserer anderen einfachen und leckeren Thermomix-Rezepte aus.
Tipp: Decke den Tisch mit schönem Geschirr und besorge frische Blumen. Dann wird das Sonntagsfrühstück an Muttertag zu etwas ganz Besonderem.
Es muss nicht immer Kuchen sein. Lade deine Mutter an Muttertag zu einem leckeren Abendessen ein. Egal ob rustikale Lasagne und ein grüner Salat oder ein aufwendiges Menü – deine Mutter wird sich über ein selbstgekochtes Dinner sicherlich freuen. Beim Hauptgericht sind deiner Fantasie keine Grenzen gesetzt und du kannst – je nach Geschmack – zwischen Fleisch, Fisch oder vegetarischen Gerichten entscheiden. Wie wäre es zum Beispiel mit einem leckeren Tomaten-Risotto. Getrocknete Tomaten, Parmesan und würziger Knoblauch geben dem Reisgericht einen hervorragenden Geschmack.
Ein Dessert darf am Muttertag natürlich auch nicht fehlen. Wir empfehlen italienisches Tiramisu, Panna Cotta oder Tassenkuchen. Die sind leicht gemacht, sehen hübsch aus uns sind unglaublich lecker.
Egal für welche Muttertags-Überraschung du dich entscheidest, deine Mama wird sich sicher sehr über ein selbstgemachtes Geschenk aus der Küche freuen!
Das Hauptgericht ist der Star eines jeden Menüs. Was du noch alles kochen kannst und welche Tipps du bei einem 3-Gänge-Menü beachten solltest, erfährst du hier.
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