Ananas-Kokos-Smoothie

Ananas-Smoothie-Rezept: Sommererfrischung mit Kokosmilch

Mit den Temperaturen steigt das Verlangen nach Erfrischung. Die Flüssigkeitszufuhr stellst du mit Wasser sicher, gleichzeitig polierst du den Sommernachmittag auch gern mithilfe eines fruchtigen Drinks auf. Nun könntest du Mango und Banane mischen, dir einen fertigen Smoothie besorgen – oder du hältst dich an unser Ananas-Smoothie-Rezept. Das leicht süßsäuerliche Aroma der Frucht kombinierst du dabei mit Kokosmilch und Joghurt und garnierst alles mit Minze und Ananasstücken. Der beste Weg hin zum gesunden Smoothie. Immerhin enthält Ananas wertvolles Vitamin C.

Dass du für die Zubereitung selbst nur zehn Minuten investierst, danach entspannt wartest, bis der Kühlschrank deinen Ananas-Smoothie auf die richtige Temperatur gebracht hat, ist ebenfalls ein Pluspunkt. Tipp: Da die Ananas sowohl kälte- als auch druckempfindlich ist, behandle die Frucht nach dem Einkauf äußerst vorsichtig. Beim Transport liegt sie am besten obenauf – so vermeidest du braune Stellen im Fruchtfleisch. Zu Hause lagerst du den Exoten bei Zimmertemperatur. So hält er sich rund vier bis fünf Tage. Lust auf weitere fruchtige Kreationen? Probiere auch unseren Heidelbeer-Smoothie aus oder unsere köstliche Nicecream mit Banane! Willst du Ananassaft und Kokos wiederum nutzen, um einen leckeren Drink zu mixen, empfehlen wir unser Swimming-Pool-Cocktail-Rezept.

Weitere Shake-Ideen mit Apfel und Vanille

Die Kombination aus dem unverwechselbaren Aroma der Kokosmilch, der süßlichen Säure der Ananas sowie der Frische der Minze macht unseren Ananas-Smoothie zum passenden Begleiter für heiße Tage – natürlich haben wir aber noch weitere erfrischende Ideen für dich auf Lager. Kokos kannst du beispielsweise problemlos durch Äpfel ersetzen, zudem etwas Mineralwasser beimischen und so unseren Apfel-Ananas-Shake zubereiten. Soll die sommerliche Erfrischung auch zur veganen Ernährung passen, halte dich an unser Rezept für einen Ananas-Apfel-Drink. Joghurt benötigst du dabei nicht. Als Süßungsmittel verwendest du neben Vanille Agavendicksaft. Gerade die vegane Küche nutzt das Süßungsmittel, das Mexikos Agavenpflanzen entstammt, gern als süße Alternative zum Honig. Nun eignet sich unser Ananas-Smoothie natürlich eher für den heißen Nachmittag. Zum Ausklang des Sommertags darf es dagegen gern ein kleiner alkoholfreier Cocktail sein. Mit unserem Smoothie-Cocktail vereinst du das Beste aus beiden Welten. Du suchst auch noch nach einem Shake-Rezept, mit dem du entspannt in den Tag starten kannst? Unser Rezept für Bananen-Milchshake mit Haferflocken ist ein köstlicher Sattmacher, der in Windeseile auf dem Tisch steht.