Ein paar Früchte, das passende Getränk, ein wenig Zeit – fertig ist der erfrischende Sommergenuss. Bereite für deine nächste Gartenparty unsere Kirsch-Bowle zu. Ob mit oder ohne Alkohol, entscheidest du – und natürlich deine Gäste.
Kirschen entsteinen und 30 Minuten mit Holunderblütengetränk marinieren. Mit kaltem Mehrfruchtgetränk und entweder Sekt oder Mineralwasser aufgießen. Halbierte Zitronenscheiben in die Bowle geben.
Nährwerte
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal).
Nährwerte
pro Portion
Energie
548 kj (7 %)
Kalorien
131 kcal (7 %)
Kohlenhydrate
30 g
Fett
0 g
Eiweiß
1 g
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Kirsch-Bowle-Rezept – mit Sekt oder Mineralwasser
Die beherrschende Frage vor jeder Sommerparty: Was gibt’s zu trinken? Die meisten Gäste haben gegen einen kleinen Tropfen Alkohol eher wenig einzuwenden. Andere bevorzugen alkoholfreie Erfrischungen, zum Beispiel eine selbst gemachte Holunderblüten-Limonade. Nun könntest du für solche Fälle natürlich Mineralwasser und Fruchtsaft servieren. Da du all deinen Gästen aber etwas Besonderes bieten möchtest, greifst du stattdessen zu unserer Kirsch-Bowle. Die kannst du sowohl mit Sekt als auch alkoholfrei mit Mineralwasser zubereiten und schlägst so zwei Fliegen mit einer Klappe. Dieses Getränk sorgt mit Sicherheit für rundum glückliche Gäste. Denn neben Kirschen verfeinerst du unsere Kirsch-Bowle mit Holunder sowie Zitronen. Zwischen Mai und August bekommst du frische Kirschen übrigens aus Deutschland, falls du für unsere Kirsch-Bowle die süße Variante der Früchte der sauren vorziehst. Alternativ oder ergänzend bietest du auch eine Sommerbowle mit Himbeeren und Ananas oder unsere Bierbowle an!
Tipp: Verarbeite das Steinobst nach dem Kauf recht zügig und setze die Bowle direkt nach dem Entsteinen an. Wäschst und entsteinst du Kirschen, verlieren sie schnell ihr Aroma.
Sommergetränke mit Beeren und Maracuja
Sieh unsere Kirsch-Bowle als Startschuss für dein sommerliches Partybuffet. Schließlich sind die Möglichkeiten zu vielfältig, als dass du dich mit einem einzigen Getränk zufrieden geben müsstest. Zumal viele Bowlen binnen kürzester Zeit zubereitet sind. Für unsere Birnen-Bowle wirst du beispielsweise nur 15 Minuten selbst aktiv, ehe du den Mix aus unter anderem Birnen, Physalis, Sekt, Roséwein und Williams-Christ-Schnaps zwei Stunden lang durchziehen lässt. Richtig spontan bist du mit unserer Erdbeer-Maracuja-Bowle. Mehr als fünf Minuten brauchst du nicht, um das erfrischende Getränk mit Erdbeeren, Minze, Maracuja-Nektar, Sekt und Wein herzustellen. Bevorzugst du einen Mix aus Beeren und Kirschen – gewissermaßen die Steigerung unserer Kirsch-Bowle – und bringst etwas Zeit mit, bietet sich unsere Rote-Früchte-Bowle an. 75 Minuten musst du ran. 75 Minuten genießt du Vorfreude, danach ein prickelndes Sommervergnügen.
Du bist auf der Suche nach mehr Holunder-Rezepten? Wie wäre es mit einem aromatischen Holunderblütengelee?
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