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Ran an den Grill mit unseren Grillrezepten

Egal ob zuhause auf dem Balkon, im Garten oder ganz entspannt im Park: Wenn die ersten Sonnenstrahlen heraus kommen, wird es Zeit für eine Grillparty!

Grillrezepte für Ihre nächste Grillparty

Was wäre ein Grillabend mit Freunden und Familie ohne leckere Grillrezepte? Fleisch ist besonders beliebt und lässt sich immer gut grillen. Von Klassikern wie Steak und Würstchen bis zu raffinierteren Gerichten vom Grill wie zum Beispiel unsere würzigen Spareribs – probieren Sie unsere Grillrezepte!

Grillen mit Fleisch

Wer es herzhaft und klassisch mag, greift beim Grillen am ehesten zu Fleisch. Neben der Qualität von Steak, Würstchen und Co. sind hier die Grillrezepte das Wichtigste. Denn Fleisch ist nicht gleich Fleisch und Grillen nicht gleich Grillen. Schon längst werden nicht mehr nur einfach ein paar Würstchen auf den Rost gelegt. Die Grillvielfalt reicht dabei von saftigen Steaks, über zarte Putenfilets bis hin zu würzigen Schaschlik-Spießen. Testen Sie sich durch verschiedene Fleischsorten und legen Sie auch einmal Lamm oder Poularde auf den Grill. Oder Sie kombinieren Obst mit Hühnchen oder Ente. Pfirsiche, Aprikosen, Ananas oder Melone passen toll zu Geflügel.

Umdenken am Grill mit ausgefallenen Grillrezepten

Vielfältige Gerichte für die Grillparty

Wer früher über die Vorzüge von Holzkohle, Gas- oder Elektrogrill diskutierte, fachsimpelt heute über Smoker, indirektes Grillen, Spießbratenbrenner oder eingebaute Pizzasteine. Denn Grillen entwickelt sich immer mehr zum Lifestyle und gerade bei sonst nicht so kochfreudigen Männern wird das Brutzeln am Rost jetzt zu einer Kunstform erhoben.

Und nicht nur die Grillmethoden sind unglaublich vielfältig, auch bei den Grillrezepten gibt es immer neuere Kreationen. Zeitgemäße Rezepte legen gerade bei Fleisch und Fisch Wert auf höchste Qualität, denn bei Steak, Pute und Co. schmecken Sie den Unterschied. Aber auch die Grillmarinaden, Saucen und Dips kommen immer öfter nicht mehr nur aus der Flasche, sondern werden aufwendig selbstgemacht, wie in unserem Rezept für Hüftsteaks mit exotischer Asiamarinade. Das Besondere: Scharfe Chilischoten, Sojasauce und würziger Koriander. Eine Marinade für echte Männer! Ebenfalls ein etwas anderes Würzmittel ist die Kaffeebutter in diesem Hüftsteak-Rezept.

Ein weiterer Trend sind originelle Beilagen mit interessanten Geschmackskombinationen. Probieren Sie darum zum Beispiel unseren Zwiebelsalat mit Biermarinade und Himbeeren, der sowohl Vegetariern als auch Fleischliebhabern sehr gut schmeckt. Oder grillen Sie die Beilagen gleich mit, indem Sie sie auf Fleischspieße stecken.

Tipp: Trockene Grillfleisch-Marinaden, sogenannte Rubs, werden immer beliebter. Wie sie die ganze einfach selber machen erfahren Sie in unserem Video.

Barbecue-Klassiker wie Burger sind dank selbstgemachter Buns und deftiger Baconaise ein echtes Grill-Highlight und auch mit unserem Rezept für Chicken Wings mit Tandoori können Sie am Grill punkten. Egal für welches Grillrezept Sie sich entscheiden, eines kommt bei Mann immer auf den Rost: Fleisch!

Die nächste Grillparty kommt bestimmt, also werden Sie jetzt zum Grillmeister und lassen Sie sich von unseren köstlichen Grillrezepten inspirieren.

Grillen geht nur im Sommer? Von wegen! Entdecken Sie hier unsere leckeren Wintergrillen-Rezepte!