Lunchbox nachhaltig: neue Inspiration für die Butterbrotdose entdeckt
Was wie ein Relikt aus Kindergartentagen wirkt, feiert zu Recht eine Renaissance: Mache deine Mittagspause im Büro mit einer Lunchbox nachhaltig! Denn du sparst Verpackungsmüll, wenn du nicht alles "to go" kaufen musst. Und mit Meal Prep sorgst du zudem für einen gesunden und leckeren Lunch!
Lunchbox nachhaltig – schont die Umwelt und deinen Geldbeutel
Butterbrote in Alufolie oder Frischhaltefolie einwickeln? Macht man nicht mehr, wenn man einmal angefangen hat, sich ein wenig mit dem Thema Nachhaltigkeit im eigenen Alltag zu befassen. Für so etwas gibt es nicht nur umweltfreundlichere, sondern auch deutlich schickere Lösungen: Schon unsere Großeltern kannten die gute alte Lunchbox als nachhaltigen Transportbehälter – nur dass die damals noch Butterbrotdose hieß. Eine Lunchbox aus Edelstahl, Glas oder Bambus spart beim Essen Plastik, und du kannst die Brotdose nachhaltig wieder und wieder verwenden. Und natürlich nicht nur Butterbrote darin transportieren, sondern auch jede Menge andere Leckereien!
Die Lunchbox – manchmal auch als Bento Box bezeichnet – ist dafür meist in mehrere kleinere Fächer unterteilt, sodass du verschiedene Zutaten separat mitnehmen kannst. Verwende zu deiner Lunchbox auch eine nachhaltige Trinkflasche für Wasser, Kaffee oder Tee zum Mitnehmen, statt unterwegs Getränke zu kaufen – das freut die Umwelt ebenso wie deinen Geldbeutel! Übrigens: Auch zum Thema Mülltrennung haben wir einfache Tipps mit viel Wirkung!
Ehrgeiz geweckt? Stelle dich der Herausforderung eines Zero Waste Lunch!
Lunchbox & Meal Prep: Zwei nachhaltige Verbündete!
Dass deine Lunchbox nachhaltig wird, ist aber nicht nur eine Frage der Dose selbst: Auch beim Inhalt kannst du helfen, die Umwelt so wenig wie möglich zu belasten. Als Meal Prep wird der Trend bezeichnet, sich seine Lunchbox für die Arbeit konsequent zu Hause vorzubereiten, damit du nicht unterwegs etwas kaufen musst – und damit oft unvermeidlich bei etwas Ungesundem landen oder Verpackungsmüll produzierst.
Der Trick beim Meal Prep ist es, die Gerichte möglichst ausgewogen, schmackhaft und vor allem stressfrei am Abend zuvor vorzubereiten und in der Lunchbox nachhaltig ins Büro zu tragen – die Profis machen sich sogar einen kompletten Meal-Prep-Wochenplan und kaufen entsprechend ein, um Verschwendung und Stress im Alltag zu vermeiden. Du musst dafür nicht immer auf Rezepte zum Vorkochen zurückgreifen, auch Rohkost, Quarkspeisen, Käse und Nüsse eignen sich als schmackhaftes Essen zum Mitnehmen und gelten zudem als "Brainfood", das dir gute Energie liefert und dich nicht belastet. Oder probiere dich mal durch unsere Pausenbrot-Rezepte – denn Stullen müssen keinesfalls langweilig sein!
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Du möchtest gern bewusster mit Kunststoffen umgehen? Hier findest du Ideen zum Thema "Plastikfrei leben", mit denen du nach und nach Dinge in deinem Alltag verändern kannst. Egal, ob beim Lebensmitteleinkauf, im Bad, unterwegs oder mit Kindern: Oft ist es gar nicht so schwer, Plastik zu vermeiden.
Auf dieses Wegwerfprodukt kannst du in Zukunft in deiner Küche verzichten: Denn es gibt super Backpapier-Ersatz, bei dem gar kein oder zumindest recyclingfähiger Müll entsteht. Egal, ob mit Fett, Backmatten aus Glas oder Silikon oder Butterbrotpapier – setze ein Zeichen für die Umwelt!
Ob du eine reichhaltige Ernte aus dem eigenen Garten, ein günstiges Angebot aus dem Supermarkt oder auf öffentlichen Flächen gesammeltes Fallobst zu Hause hast: Oft stellt sich die Frage, wie sich Äpfel verwerten lassen. Wir zeigen es dir!
Wer sich die gesammelte Menge an Biomüll von einer Woche vor Augen führt, merkt, dass wir ziemlich viel von unseren Lebensmitteln wegwerfen. Salatstrunk oder Möhrenwurzelreste lassen sich aber nutzen, um neue Pflanzen nachzuziehen.
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