Fett ist nicht gleich Fett: Wertvolle ungesättigte Fettsäuren sind durchaus wertvoll für unsere Ernährung, während tierische Fette bei übermäßigem Verzehr zu Gesundheitsproblemen führen können. Wie du deine Ernährung insgesamt fettarmer und ausgewogener gestalten kannst, verraten wir dir hier.
Eine leichte, leckere und einfach zubereitete Tomatensuppe.
Gut, lecker, leicht: Fettarme Rezepte
Der Tipp von Ernährungsexpert:innen: Koche mit viel Gemüse – etwa eine würzige Tomatensuppe –, Fisch und Getreide und greife zu mageren Fleischsorten. Sehr fetthaltige Produkte, wie zum Beispiel Sahne, kannst du beim Kochen und Backen durch Joghurt oder Schmand ersetzen, ohne dass der Geschmack darunter leidet oder du Light-Produkte verwenden musst. Achte außerdem darauf, öfter auf gesunde Fette, wie zum Beispiel kaltgepresstes Olivenöl, Kokosnussöl oder Leinöl, zurückzugreifen.
Hole dir Anregungen für leichten Genuss mit unseren fettarmen Rezepten. Deine Gesundheit wird es dir danken!
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Eine leichte und leckere Gemüse-Lasagne mit vielen frischen Zutaten.
Fettarme Rezepte, voller Genuss
Knuspriges Brot mit frischer Butter und deftigem Aufschnitt – so manchem läuft da das Wasser im Mund zusammen. Auch bei fettarmen Rezepten musst du nicht auf eine leckere Brotzeit verzichten. Hast du schon einmal Senf oder Meerrettich unter feinem mageren Schinken auf einer Scheibe Vollkornbrot probiert? Dazu Radieschen oder Gurke und fertig ist ein leckeres Low Carb Sandwich ganz ohne fette Mayonnaise oder zuckerhaltigen Ketchup. Ein Geschmacks-Erlebnis ohne Gleichen das nicht nur toll aus, sondern auch Kalorien spart und satt macht.
Nudeln sind allseits beliebt und lassen sich tausendfach variieren. Versuche es doch einmal mit einem Hähnchen-Nudel-Auflauf. Penne mit Hähnchenbrustfilet und Brokkoli, kombiniert mit sonnengereiften Tomaten und frischer Limette holen dir den Geschmack des Südens nach Hause. Auch aus einer klassischen Lasagne lässt sich ganz einfach eine leckere Gemüse-Lasagne zubereiten, die ihrem italienischen Original in nichts nachsteht, dafür aber viele frische Zutaten und weniger Fett enthält.
Es gibt tausend Möglichkeiten mit fettarmen Rezepten ein leckeres Dessert für jeden Geschmack zu kreieren. Eine tolle Alternative zu klassischem Sahneeis ist zum Beispiel Frozen Joghurt. Dieser lässt sich auch zu Hause problemlos herstellen. Nimm vorzugsweise fettarmen Joghurt oder Sojajoghurt und kombiniere nach Lust und Laune. Fruchtig mit frisch püriertem Obst, zart mit Vanille oder ausgefallen mit exotischen Gewürzen. Die Krönung sind süße, knusprige oder salzige Toppings.
Passe auf dich auf und verschenke keine Möglichkeit auf ausgewogene Ernährung. Die fettarmen Rezepte helfen dir dabei.
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