Marmorsaft schmeckt genauso gut, wie er aussieht. Vor allem, wenn du ihn nach diesem Kiba-Rezept zubereitest: Hier wird das fruchtige Mixgetränk mit Joghurt verfeinert, mit Fruchtspießen serviert und mit Kokoschips verziert. Ein Genuss!
Die Bananen schälen, an den Enden etwas kürzen und in Stücke teilen. Die Kirschen waschen, entkernen und beides abwechselnd auf Partyspieße stecken.
Jeweils drei Eiswürfel in hohe Gläser geben. Den gut gekühlten Bananen-Nektar sowie den Joghurt verrühren und in die Gläser füllen.
Den kalten Kirsch-Nektar mit dem Saft einer Zitrone vermischen und über einen Löffelrücken vorsichtig über den Bananen-Nektar geben. Die Fruchtsaftschichten sollten sich nicht vermischen, sondern erkennbar bleiben.
Die Kiba-Cocktails jeweils mit einem Fruchtspieß und Kokoschips als Topping servieren.
Nährwerte
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal).
Nährwerte
pro Portion
Energie
1.142 kj (14 %)
Kalorien
273 kcal (14 %)
Kohlenhydrate
50 g
Fett
5 g
Eiweiß
3 g
Bewertung
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Alkoholfreier Klassiker mit leckeren Extras: Kiba mixen
Ob gesunde Smoothies mit fruchtiger Frische, spritzige Mischgetränke mit Eis und Zitrone bzw. Orange wie beim Sanften Engel oder exklusive Mixkreationen mit kunstvollen Dekorationen: Alkoholfreie Cocktails sind eine gute Alternative zu alkoholhaltigen Drinks. Nicht nur für die Autofahrenden, sondern für alle, die gern unbeschwert genießen. So findest du bei uns neben kunterbunten Kindercocktails für die nächste Kindergeburtstagsparty auch viele andere Rezeptideen für leckere Mischgetränke.
Die marmorierte Mischung aus Kirsch- und Bananennektar beispielsweise gilt als echter Klassiker. Erstens, weil die Kombination dieser beiden Obstsorten geschmacklich hervorragend harmoniert. Und zweitens, weil der Kontrast der beiden Farben einfach toll aussieht. Vor allem, wenn man durch eine bestimmte Technik beim Einschenken den typischen Marmoreffekt erzielt: Zunächst wird der gekühlte Kirschnektar ins Glas gefüllt, bevor vorsichtig ebenfalls kalter Bananennektar dazugegossen wird. Aufgrund seiner höheren Dichte sinkt der Bananennektar anschließend auf den Boden des Glases, sodass er sich teilweise mit dem Kirschnektar mischt und eine attraktive Marmorierung entsteht.
Die Zutaten können übrigens auch in umgekehrter Reihenfolge in das Glas gegeben werden. Wenn man zuerst den Bananennektar einfüllt, sollte der nun folgende Kirschnektar vorsichtig über den Rücken eines Löffels dazugegeben werden. Auf diese Weise minimiert man die Verwirbelung beim Eingießen und maximiert den Marmoreffekt. So macht der Marmorsaft seinem Namen alle Ehre.
Noch origineller präsentiert sich allerdings unser Rezept für Kiba-Cocktail: Hier wird das beliebte Mischgetränk besonders raffiniert zubereitet. Farblich ähnlich auffallend, gleichzeitig mit Alkohol servierst du unseren Grasshopper-Cocktail.
Raffinierte Marmorierung mit unserer Rezeptvariante
Da unser Rezept für Kiba-Cocktail mit Joghurt zubereitet wird, entstehen beim Mischen noch stärkere Farbkontraste und somit eine noch auffälligere Marmorierung. Auch in geschmacklicher Hinsicht bietet dieses Kiba-Rezept einfach mehr: Während das Topping aus Kokoschips ganz besonderen Knusperspaß mit exotischer Note garantiert, sorgen die Fruchtspieße aus Kirschen und Bananen für maximalen Fruchtgenuss.
Apropos: Wenn du fruchtige Drinks liebst, probiere doch auch einmal ein paar andere Fruchtcocktails aus. Vom Smoothie-Cocktail à la Pina Colada mit frischer Ananas, Kokosmilch und Kokosraspeln bis zum Fruit-Cocktail mit Orange, Ananas, Maracuja, Sauerkirsche und Limette: Hier findest du viele fruchtige Rezeptideen, die schon beim Lesen Appetit auf mehr machen – und da du gerade dabei bist, lass dich außerdem von unseren Mixgetränk-Rezepten zwischen berühmten Cocktails, Longdrinks und alkoholfreien Varianten inspirieren. Für den besonderen Dreh kannst du mithilfe unserer Anleitung auch Kirschlikör selber machen, um unterschiedliche Cocktails zu verfeinern.
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