Milchreis mit Schokonote, dazu Kirschkompott – ein echtes Traumdessert. Erst recht, wenn der große Arbeitsaufwand sowie das Bangen um ein mögliches Anbrennen entfallen. Das Geheimnis? Unser Rezept für Thermomix®-Schoko-Milchreis.
Milch, Milchreis, Backkakao, Agavendicksaft sowie Zimt in den Mixtopf geben, 25 Min/90°C/Rückwärts/Stufe1 garkochen. Anschließend 10 Minuten quellen lassen.
Schoko-Milchreis mit Kirschkompott und frischer Minze anrichten und servieren.
Nährwerte
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal).
Nährwerte
pro Portion
Energie
473 kj (6 %)
Kalorien
113 kcal (6 %)
Kohlenhydrate
14 g
Fett
4 g
Eiweiß
3 g
Bewertung
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Thermomix®-Schoko-Milchreis: einfaches Dessert mit Kirschen
Theoretisch müsstest du rühren, penibel darauf achten, dass dir nicht doch etwas anbrennt, wenn du Milchreis selber machst. Praktisch mischst du einfach alle Zutaten zusammen und lässt danach kochen. Denn am Ende ist dein Thermomix® nicht nur dazu da, Pasta zu kochen oder Fleisch zu garen, auch leckere Desserts kannst du mit dem vielseitigen Küchenhelfer zubereiten. Ein Beispiel: unser Rezept für Thermomix®-Schoko-Milchreis. Nur 15 Minuten musst du dabei selbst tätig werden. Danach befinden sich alle Zutaten im Thermomix® und du wartest entspannt, bis der Milchreis fertig gekocht ist. Zur Abrundung garnierst du ihn mit Minze sowie Kirschkompott, der passenden Säure- und Frischenote für den leckeren Schoko-Milchreis. Ganz klassisch wird zu Milchreis auch häufig Zimt-Zucker gegessen. Wenn du Lust auf Zimt hast, probiere unbedingt auch einmal unser Zimtschneckenkuchen-Rezept!
Thermomix®-Schoko-Milchreis und Quark-Milchreis-Torte
Für unseren Thermomix®-Schoko-Milchreis verwendest du statt Zucker Agavendicksaft. Das hat zwei Vorteile: Einerseits besitzt er weniger Kalorien, andererseits ist er – im Gegensatz zu Honig – ein veganes Süßungsmittel. Der Sirup stammt aus Mexiko und wird dort aus unterschiedlichen Agavenarten hergestellt. Sein Eigengeschmack hält sich in Grenzen und ist bei helleren Varianten sogar noch weniger präsent als bei dunklen. Beim Originalrezept garnierst du den Schoko-Milchreis zudem mit fertigem Kirschkompott. Möchtest du stattdessen experimentieren, empfehlen wir unser selbst gemachtes Stachelbeerkompott mit Limoncello und Zitronenmelisse. Aber auch viele andere spannende Gerichte kannst du mit dem Thermomix® zaubern - stöbere doch mal durch unsere Thermomix®-Rezepte.Besitzt du keinen Thermomix®, musst du natürlich auch nicht auf leckere Desserts verzichten. In diesem Fall bereitest du in nur 30 Minuten unseren Milchreis mit Kirschen zu – und willst du die leckere Süßspeise einmal auf außergewöhnliche Art servieren, probiere unser Rezept für Quark-Milchreis-Torte aus.
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