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Wer diesen Trend aus den USA noch nicht kennt, sollte das unbedingt zu dieser Grillsaison ändern. Die Kombination von Marshmallows und Schokolade veredeln wir bei unseren Smores Grill Tortillas noch mit knusprigem Bacon und frischen Früchten.
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S’mores Grill Tortillas

Probieren Sie dieses leckere S'mores-Rezept beim Grillen aus: Hier werden die unterschiedlichsten Geschmacksrichtungen miteinander kombiniert. Unser Rezept für S'mores-Grill-Tortillas verspricht fruchtige Süße mit herzhafter Note!

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Zutaten

4 Portionen

  • 200 g Erdbeere

  • 1 Mango

  • 0.5 Cantaloupe-Melone

  • 8 Marshmallows

  • 150 g Schokolade

  • 8 Scheiben Bacon (Frühstücksspeck)

  • 4 Tortilla Wrap

  • 4 EL Haselnuss-Krokant

Utensilien

Holzstiele

Zubereitung

  1. 1

    Grill anzünden bzw. auf mittlere Stufe erhitzen.

  2. 2

    Erdbeeren waschen, von Grün befreien. Mango schälen, Fruchtfleisch in mundgerechte Würfel schneiden. Cantaloupe Melone halbieren und das Fruchtfleisch ebenfalls in mundgerechte Würfel schneiden.

  3. 3

    Marshmallows, Erdbeeren, Mango- und Melonenstücke gleichmäßig auf Holzspieße aufspießen.

  4. 4

    Schokolade in Stücke oder Streifen brechen.

  5. 5

    Holzspieße auf den Grillrost geben und Marshmallows sowie Obst von allen Seiten anrösten.

  6. 6

    Bacon ebenfalls auf den Grillrost legen und von beiden Seiten kross grillen.

  7. 7

    Tortillas wie eine Tasche mit jeweils 2 Scheiben krossem Bacon, einem Frucht-Marshmallow-Spieß und Schokolade befüllen. Für 2 Minuten von beiden Seiten grillen.

  8. 8

    Haselnuss Krokant auf die geöffneten Tortillas streuen und genießen.

Nährwerte

Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

  • 3668kJ 44%

    Energie

  • 876kcal 44%

    Kalorien

  • 116g 45%

    Kohlenhydrate

  • 34g 49%

    Fett

  • 29g 58%

    Eiweiß

So lecker wie ungewöhnlich: S'mores-Grill-Tortillas-Rezept

Was ist noch schöner, als in geselliger Runde an einer Feuerstelle zu sitzen, Lieder zu singen und Geschichten zu erzählen? Ganz einfach: Wenn man dabei auch noch köstliche S'mores zubereitet. Hierbei handelt es sich um einen äußerst beliebten Lagerfeuer-Snack aus den USA, für den Marshmallows am Stiel (Holzspieß) über den Flammen geröstet und vor dem Verzehr mit einem Stück Schokolade zwischen zwei Graham Cracker gelegt werden. Also ein besonders knuspriges "Sandwich", das unwiderstehlich süß und lecker ist. Eine äußerst interessante Variante zum traditionellen S'mores-Rezept verspricht dieses Grillrezept für S'mores-Grill-Tortillas, bei dem statt knuspriger Kekse mexikanische Wrap-Tortillas verwendet werden: Zusammen mit süßen Marshmallows werden fruchtige Obststücke aus Erdbeeren, Mango und Melone auf Holzspieße gesteckt und auf den Grillrost gelegt. Noch ungewöhnlicher ist: Neben der süßen Schokolade kommt außerdem kross gegrillter Bacon in die Füllung. Und zu guter Letzt werden die fertig gefüllten Tortillataschen für zwei Minuten auf den Grill gelegt und vor dem Genießen mit knackigem Haselnusskrokant bestreut. Alles in allem also eine sehr ausgefallene Geschmackskombination aus saftigen Früchten, herzhafter Würze und aromatischer Süße. Unbedingt probieren!

Das S'mores-Grill-Tortillas-Rezept lädt zum Variieren ein

Unser Rezept für S'mores-Grill-Tortillas lädt nicht nur zum Genießen ein, sondern auch zum Ausprobieren und Experimentieren. Ob Sie die Mangos gegen Nektarinen austauschen, die Vollmilch- durch Zartbitterschokolade ersetzen oder die köstlichen Snacks in Taco-Shells statt Wraps servieren: Erlaubt ist, was gefällt und schmeckt! Übrigens: Wenn Sie süße Köstlichkeiten aus Amerika lieben, probieren Sie doch auch einmal unseren New-York-Cheesecake: Der Frischkäsekuchen US-amerikanischer Art begeistert mit einem Boden aus Keksbröseln und einer cremigen Füllung aus Frischkäse, Zucker und Schmand. Für eine extra-frische Geschmacksnote sorgt Zitronensaft. Noch internationaler präsentiert sich unser Rezept für Cruffin mit Brombeerfrosting: Cruffins vereinen traditionelle Backkunst aus Frankreich mit aktuellem Trendgebäck aus Amerika, weil es sich hierbei um eine Mischung aus französischen Croissants und amerikanischen Muffins handelt. Eine süße Köstlichkeit, die durch das Brombeerfrosting eine fruchtige Frische erhält. Wer könnte da widerstehen?