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Mango-Ingwer-Smoothie

Mango-Ingwer-Smoothie

Unser Mango-Smoothie-Rezept ist genau das richtige für ein Erfrischungsgetränk an heißen Tagen. Der Smoothie wird mit Orangensaft, Joghurt und Ingwer zubereitet und mit Eiswürfeln serviert.

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Zutaten

2 Portionen

  • 250 g Mango

  • 5 g Ingwer

  • 250 ml Orangensaft

  • 250 g Joghurt, fettarm

  • 2 cl Melasse (Zuckersirup)

  • 4 Eiswürfelbereiter mit Herzform

  • 2 Scheiben Limette

  • 2 Zweige Minze

Zubereitung

  1. 1

    Die Mango wie unter Tipps/Kochschule vorbereiten. Das Mangofruchtfleisch klein schneiden.

  2. 2

    Den Ingwer schälen und zusammen mit den Mangostücken in einen Mixer geben und pürieren. Orangensaft, Joghurt und Zuckersirup zugeben und nochmals durchmixen.

  3. 3

    Den Smoothie in zwei Gläser füllen, Eiswürfel hinzugeben und mit Limettenscheiben oder -spalten und Minze dekorieren. Mehr Smoothie-Rezepte.

Nährwerte

Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

  • 846kJ 10%

    Energie

  • 202kcal 10%

    Kalorien

  • 36g 14%

    Kohlenhydrate

  • 3g 4%

    Fett

  • 6g 12%

    Eiweiß

Köstliches aus dem Mixer: Mango-Smoothie-Rezept

Mit einem selbstgemachten Smoothie aus frischem Obst haben Sie leichtes Spiel, Ihren täglichen Vitaminbedarf zu decken. Smoothies und Shakes lassen sich ganz unkompliziert und schnell zubereiten und schmecken zum Frühstück genauso gut wie zwischendurch. Ihre Variationsmöglichkeiten sind unzählig – schauen Sie sich unsere Smoothie-Rezepte an, wenn Sie wissen möchten, welche Obst-Sorten zusammenpassen! Besonders cremig wird das Getränk, wenn es mit Bananen oder Avocados angerührt wird. Eine Portion Eiweiß erhält es mithilfe von Milchprodukten wie Joghurt oder Buttermilch. Für eine vegane Variante können Sie Soja-Joghurt, Mandeldrink oder Kokosmilch verwenden – vegetarisch ist der Smoothie ohnehin. In unserem Mango-Smoothie-Rezept vermischen sich Orangensaft, Joghurt, Ingwer und Mango-Fruchtfleisch im Mixer zu einer erfrischenden Köstlichkeit. Füllen Sie den Drink in Gläser und geben Sie noch Eiswürfel sowie Limettenscheiben und Minze-Zweige als Dekoration hinzu! Wer mag, kann auch noch eine weitere Frucht dazu mischen und das Getränk so zum Beispiel zum Erdbeer-Mango-Smoothie erweitern.

Mango-Smoothie-Rezepte mit weiteren Früchten

Den Hauch von Exotik in unserem Mango-Smoothie-Rezept können Sie noch durch andere Südfrüchte wie Ananas oder Pomelo unterstreichen. Eine schmackhafte Kombination bietet auch unser Maracuja-Smoothie – er wird mit Orangensaft, Mangos, Maracujas und Joghurt zubereitet. Geben Sie am Ende einen halben Teelöffel Joghurt sowie Zitronenmelisse-Blätter darüber, damit er noch ansprechender aussieht, und trinken Sie ihn am besten durch einen Strohhalm!

Tipp: Ersetzen Sie in unserem Mango-Smoothie-Rezept einmal den Orangensaft durch Wasser und den Ingwer durch Zimt und Sie erhalten einen klassischen Mango-Lassi! Achten Sie stets darauf, dass die verwendete Mango reif ist, denn nur dann schmeckt sie süß und aromatisch!