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Reif für den Sommer?
Sommerzeit ist Obstzeit und besonders Kirschen stehen jetzt im Mittelpunkt. Die kleinen, roten Früchte sind nicht nur herrlich süß und saftig, sondern auch vielseitig einsetzbar. Auf unserer Website erfährst du alles Wissenswerte über Kirschen und findest eine feine Auswahl an sommerlichen Rezepten.
Unsere frischen Angebote
Kirschen
aus Deutschland, Kl. I
250 g Packung
1 kg = 11,96
Abbildung ähnlich.
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Alle weiteren Angebote, die wir diese Woche für Sie bereithalten, können Sie ganz einfach und bequem online durchsehen.
Alles für die Kirschenzeit
Kirschschnecken
Zimtschnecken waren gestern – jetzt kommen die fruchtigen Kirschschnecken mit Kirschen von EDEKA!
Saftig, süß und einfach unwiderstehlich. Perfekt für alle, die mal was Neues probieren wollen!
Saftig, süß und einfach unwiderstehlich. Perfekt für alle, die mal was Neues probieren wollen!
Zutaten (für 6 Stück):
- 1 Hefeteig, gekauft oder selbstgebacken
Rezept für einen selbstgemachten Hefeteig.
Für die Kirschmarmelade:
- 400 g frische Kirschen
- 1 EL Zucker
Für das Frosting:
- 100 g Frischkäse
- 50 g weiche Butter
- 1 EL Puderzucker
- 1 EL Kirschmarmelade
- ½ TL Vanillezucker
Außerdem:
- 80ml Sahne
Zubereitung:
Kirschmarmelade:
Die Kirschen gründlich waschen, halbieren und vorsichtig entkernen.Kirschen in einen Topf geben und kochen lassen, bis sie weich und matschig sind. Mit einem Stabmixer pürieren, dann zurück in den Topf geben. Zucker hinzufügen, weitere 2 Minuten köcheln lassen. In ein Gefäß füllen und abkühlen lassen.
Kirschschnecken-Füllung & Backen:
Ofen auf 190 °C Ober-/Unterhitze vorheizen
Die Kirschmarmelade gleichmäßig auf dem ausgerollten Hefeteig verstreichen. Den Teig anschließend vorsichtig aufrollen und mit Zahnseide in 6 gleich große Schnecken schneiden.
Die Schnecken in eine mit Backpapier ausgelegte Form setzen und nach Belieben mit 80 ml Schlagsahne übergießen – das verleiht ihnen eine besonders weiche und fluffige Textur.
Im vorgeheizten Ofen 20–22 Minuten goldbraun backen.
Die Kirschmarmelade gleichmäßig auf dem ausgerollten Hefeteig verstreichen. Den Teig anschließend vorsichtig aufrollen und mit Zahnseide in 6 gleich große Schnecken schneiden.
Die Schnecken in eine mit Backpapier ausgelegte Form setzen und nach Belieben mit 80 ml Schlagsahne übergießen – das verleiht ihnen eine besonders weiche und fluffige Textur.
Im vorgeheizten Ofen 20–22 Minuten goldbraun backen.
Frosting:
Butter ca. 2 Minuten cremig schlagen, Frischkäse dazugeben und 1 weitere Minute verrühren. Vanillezucker und Puderzucker einrühren, bis die Masse glatt ist. Zum Schluss Kirschmarmelade unterheben, bis die Creme gleichmäßig rosa ist.
Abkühlen lassen, Frosting drauf – fertig zum Genießen!
Kirschschokolade
Lust auf einen süßen, fruchtigen Snack, der im Handumdrehen zubereitet ist? Diese gefrorene Kirschschokolade ist nicht nur ein echter Hingucker, sondern auch eine himmlische Kombination aus saftigen Kirschen und zarter Schokolade.
Perfekt für heiße Tage oder als besonderes Dessert zwischendurch!
Perfekt für heiße Tage oder als besonderes Dessert zwischendurch!
Zutaten:
- 2 Handvoll süße Kirschen
- 1 Tafel Schokolade
- Toppings nach Wahl, z.B. grobes Salz, gefriergetrocknete Erdbeeren
Zubereitung:
Die Kirschen gründlich waschen, halbieren und vorsichtig entkernen.Deine Lieblingsschokolade (z. B. Zartbitter, Vollmilch oder weiße Schokolade) langsam über einem Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen lassen – dabei regelmäßig umrühren, bis sie schön glatt ist.Die Kirschhälften in Reihen auf einem mit Backpapier belegten Teller oder Blech anrichten. Anschließend mit der geschmolzenen Schokolade übergießen – ruhig großzügig! Jetzt kannst du nach Belieben Toppings wie grobes Salz oder gefriergetrocknete Erdbeeren darüber streuen.
Die Schokolade für etwa 2 Stunden ins Gefrierfach stellen, bis alles schön fest ist. Danach entweder im Gefrierfach oder Kühlschrank aufbewahren – und am besten frisch verzehren!
Die Schokolade für etwa 2 Stunden ins Gefrierfach stellen, bis alles schön fest ist. Danach entweder im Gefrierfach oder Kühlschrank aufbewahren – und am besten frisch verzehren!
Einfach, schnell & sooo lecker!
Unsere besten Kirschrezepte
Noch nicht fündig geworden?
Sie haben immer noch nicht das passende Rezept für Ihre leckeren Beeren gefunden? Dann werfen Sie doch einen Blick in unsere vielfältige Auswahl.
(1) niedrigster Gesamtpreis der letzten 30 Tage
(2) Aktionspreise ausschließlich für Genuss+ Nutzer in der EDEKA-App. Teilnehmende Märkte finden Sie in der App.
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