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Orangen-Mango-Triffle

Mix-Teller-Nachspeisen: guten Gewissens Süßes genießen

Auf einen süßen "Magenschließer" verzichtest du natürlich nur ungern. Musst du auch nicht. Auch dann nicht, wenn du deine Ernährung möglichst ausgewogen gestalten möchtest. Nutze einfach Mix-Teller-Nachspeisen, die sich nahtlos in ein auf Vitalstoffbalance beruhendes Konzept eingliedern.

Mix-Teller-Nachspeisen: ausgewogen süß

Der Widerspruch lauert nicht mal im Detail. Du kannst dich sowohl ausgewogen ernähren, genüsslich etwas für deine Gesundheit tun als auch einen leckeren Nachtisch genießen. Möglich macht das ein Duo, das so gut harmoniert, dass kaum ein kulinarischer Traum unerfüllt bleibt. Mix-Teller trifft Nachspeisen.

Denn tatsächlich integrierst du mit dem Mischkost-Konzept namens "Mix-Teller" von EDEKA alle wichtigen Mineral- und Nährstoffe sowie Vitamine spielend einfach in deinen täglichen Speiseplan und kannst dennoch besten Gewissens genießen. Es ist keine Diät, sondern ein ausgewogener Ernährungsplan, in den sich Mix-Teller-Nachspeisen nahtlos eingliedern. Deine Hauptgerichte planst du dabei gemäß eines festen Konzepts, das deinen Teller einmal viertelt. Die Hälfte belegt danach Obst und Gemüse. Je ein Viertel reservierst du für Eiweiß-Lieferanten, beispielsweise aus Fleisch, Fisch, Tofu oder Hülsenfrüchten, sowie Kohlenhydrat-Quellen. Letztere holst du dir am besten durch Vollkornprodukte, da deren langkettige Kohlenhydrate den Blutzucker nicht zu plötzlich in die Höhe jagen, um ihn wenig später wieder absacken zu lassen. Heißhunger entwickelt sich damit schnell zur fernen Erinnerung. Deine Mix-Teller-Nachspeise fügst du danach einfach ein. Frisches Obst macht sich dabei immer gut. Zudem kannst du aus frischen Zutaten wunderbar fruchtige Cremes zubereiten.

Erdbeer-Quark-Trifle Dessert

Nachspeisen mit Mango, Quark und Erdbeeren

Deine Mix-Teller-Nachspeise siehst du am besten nicht als Hauptakteur. Stattdessen dient sie als Komponente für das gesamte Mischkost-Konzept. Du kannst kalorienarme Nachspeisen zubereiten, auch zuckerfreie Nachspeisen servieren. Doch du musst nicht. Dank der hergestellten Balance erlaubt das Mix-Teller-Prinzip auch kleine süße "Sünden". Natürlich geht es aber auch mit weniger Zucker. Für unser Erdbeer-Quark-Trifle verwendest du beispielsweise Hibiskussirup, dazu kommen Erdbeeren und Orangen, Quark für die Proteine und Mandelbiscotto. Honig und Vanillezucker, Mehrkornflocken und klein geschnittene Birnen verwendest du für unser Birnenwaffel-Rezept. Obenauf kommt ein Topping aus Joghurt und Erdbeeren. Ein festliches Dessert bereitest du mithilfe unseres Rezepts für Mandarinendessert zu. Den Spekulatius kannst du dabei auch durch Butterkekse oder Amarettini ersetzen.