Salate im Glas: vielseitiger, praktischer Genuss, perfekt portioniert
Frische, knackige Zutaten auf engstem Raum, praktisch portioniert: Salate im Glas eignen sich hervorragend für die Mittagspause, die Gartenparty, das Picknick im Park. Orientiere dich an unseren Rezepten und kombiniere so Gemüse und Couscous oder Avocado zu handlichen Snacks.
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Salate im Glas – Meal Prep für den Lunch
Für die Unterhaltung im Garten, das Picknick oder den Ausflug während der Mittagspause vom Büro in den nächsten Park ist die große Schüssel eher unpraktisch. Und leicht darf dein Essen gerade im Sommer auch gerne sein. Obendrein ist es vorteilhaft, wenn es sich gut vorbereiten und einfach portionieren lässt. "Meal Prep" lautet das Zauberwort. Gemäß dieser Idee bereitest du dein Mittagessen abends vor, nimmst es morgens aus dem Kühlschrank und genießt es entspannt während der Mittagspause. All das bekommst du mit Salaten im Glas.
All das und noch ein bisschen mehr. Denn du kannst dir entweder einen Mix aus Blattsalaten, Tomaten, Gurken, Mais und Käse zusammenstellen und alles ins Glas schichten. Oder du gehst einen Schritt weiter: Avocado eignet sich beispielsweise ebenso gut für Salate im Glas wie Kichererbsen. Vielleicht gibst du sogar etwas selbst gemachten Hummus oder Bohnen dazu? Das liefert auch gleich noch eine sättigende Grundlage. Das Dressing bereitest du dir in einem extra Glas mit Schraubverschluss zu und gibst es über deinen Salat im Glas, kurz bevor du ihn verzehren möchtest.
Übrigens, falls dieses zerkratzt ist: Mit unseren Hausmitteln und Tipps kannst du ganz einfach Kratzer aus Glas entfernen.
Im Grunde kannst du nahezu jedes Salat-Rezept im Glas anrichten. Nur groß genug sollte das gewählte Gefäß natürlich sein. Belasse es aber nicht bei Gemüse und Blattsalaten. Lebe ruhig deine Kreativität aus. Als Inspiration kann dir unser Rezept für Sushi-Salat dienen, für den du Klebreis, Lachs und Avocado mit einer Teriyaki-Marinade im Glas schichtest. Nah- statt fernöstlich speist du mit unserem Salat im Glas mit Vollkornbrot. Für dieses Rezept mischst du dem Dressing Orangensaft unter und füllst das Gefäß unter anderem mit Couscous. Sättigend und lecker zugleich. Natürlich eignet sich aber nicht nur ein Salat für ein praktisch portioniertes Meal-Prep-Gericht. Gerade dein Partybuffet verträgt weitere Zutaten und Ideen. Je bunter, desto besser. Lasse dich daher von unseren Rezepten für Vorspeisen im Glas inspirieren. So servierst du deinen Gästen unterschiedliche Gerichte mit Fisch, Fleisch oder vegetarischen Zutaten optisch anspruchsvoll und perfekt portioniert.
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Entgehe dem Kantinenessen! Mit unseren Rezepten genießt du köstliche Rohkost mit verschiedenen Dressings, und bringst etwas Farbe in den grauen Büroalltag.
