Rezepte für Vorspeisen im Glas: appetitliche Hingucker für die Party
So entsteht kein unschönes Schlachtfeld mehr auf dem Partybuffet: Vorspeisen in einzelnen Portionen kann sich jeder Gast selbst nehmen und sie lassen sich optisch ansprechend herrichten. Unsere Rezepte für Vorspeisen im Glas zeigen dir, welche Möglichkeiten du hast.
Unsere Rezepte für Vorspeisen im Glas zeigen dir, wie du einfache kalte Gerichte schön für dein Büffet herrichtest. Portionierte Speisen, die dekorativ in kleine Bügel- oder Einmachgläser verteilt werden, sehen hübsch aus und haben zudem einen hygienischen Vorteil. Keiner muss mehr in eine Schüssel greifen oder kleckert beim Herausholen, wenn du die Snacks in einzelnen Gläsern servierst. Verschiedenfarbige Schichten im Glas, die du zum Beispiel mit rotem Tomatensalat und gelber Hirse kreierst, verleihen deinem Partybuffet zudem einen optischen Reiz. Weitere Inspiration für die nächste Feier erhältst du mithilfe unserer Party- und Buffet-Rezepte.
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Unser Carpaccio im Glas mit Parmesan und Walnüssen.
Ideen mit Fisch und Fleisch
Shrimps oder Flusskrebse bieten sich aufgrund ihrer "handlichen" Größe geradezu an, in kleinen Gläsern serviert zu werden. Krabbencocktail kannst du zusammen mit Blattsalat in Gläser schichten, oder du lässt dich von unserem exotischen Rezept für Eier im Glas mit Avocado, Rote Bete und Garnelen inspirieren.
Ein andere Art des Nudelsalats ist der Glasnudelsalat mit Sesamöldressing, Mu-Err-Pilzen und anderem Gemüse, zu dem sich dekorativ die Garnelen oben im Glas gesellen. Mediterran wird's mit unserem Carpaccio im Glas – hier richtest du das hauchdünn geschnittene rohe Rindfleisch auf Rote-Bete-Salat mit italienischem Dressing und Parmesankäse an.
Salat-Rezepte im Glas als Vorspeise oder Mittagessen
"Vegetarisch" muss nicht "langweilig" heißen! Verschiedene Sorten Salat, Gemüse sowie Getreideprodukte wie Couscous, Hirse oder Reis lassen sich auf äußerst vielfältige Weise zu Vorspeisen zusammenstellen. Für unseren fleischlosen Salat im Glas stellen wir fruchtig im Orangensud gekochtes Couscous mit Erbsen und Karotten zusammen.
Glutenfrei
Vegetarisch
