Einfache Rezepte: Leckeres aus der Pfanne, Salate, Eintöpfe & Co.
Kochrezepte müssen nicht aufwendig sein, denn leckere Gerichte lassen sich auch aus wenigen Zutaten zaubern. Ob schnelles Mittagessen oder warmes Abendbrot: Mit wenigen Handgriffen stehen unsere Gerichte ruckzuck auf dem Tisch. Teste unsere einfachen Rezepte!
Du hast nicht viel Zeit zum Kochen oder bist noch Anfänger:in in der Küche? Um dennoch regelmäßig etwas Gutes auf den Tisch zu bringen, sind einfache Rezepte ideal. Aus Pasta, Gemüse, Reis oder Kartoffeln kannst du leckere und simple Nudel- oder Reisgerichte, Salate oder Suppen zubereiten – etwa eine besonders aromatische gebrannte Grießsuppe.
One-Pot-Gerichte: schmecken lecker, sind schnell fertig.
Einfache Rezepte: Planung ist die halbe Miete
Schaffe dir am besten einen kleinen Vorrat aus Grundnahrungsmitteln, Eiern, Molkereiprodukten und Gewürzen an, damit du spontan den Kochlöffel schwingen und einfache Rezepte ohne großen Einkauf ausprobieren kannst. Für Gerichte wie italienischen Nudelsalat oder eine Pastina-Suppe hast du die meisten Zutaten dann bereits im Haus. Probiere auch unser schnelles Rezept für One Pot Pasta mit Lachs! Bei diesem Gericht kommen alle Zutaten, wie der Name schon sagt, in einen Topf.
Zum Abendessen schnell etwas auf den Tisch bringen
Nach Feierabend ist der Hunger auf ein warmes Essen besonders groß, aber nur die wenigsten haben Lust, dafür lange in der Küche zu stehen. Ein Stück Fisch, Fleisch oder Tofu sind schnell angebraten und ergeben mit einer ordentlichen Gemüsebeilage und ein paar sättigenden Kohlenhydraten eine leckere und ausgewogene Mahlzeit. Anhänger:innen der Low-Carb-Kost lassen Letzteres einfach weg.
Pfannengerichte, Aufläufe & Co. stellen wir dir in unserer Sammlung schneller Rezepte vor, wo du neben vielen anderen appetitanregenden Ideen auch unser Rezept für pikanten Reisauflauf findest. Die Gerichte stehen in maximal 30 Minuten auf dem Tisch. Für leichte und zugleich schmackhafte Kost nach Feierabend teste einfache Rezepte fürs Abendessen!
"Was koche ich heute?" Kommt dir die Frage bekannt vor? Dann findest du hier noch weitere Inspiration.
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Unser Rezept für Mini-Guglhupf gelingt auch Anfänger:innen.
Süße Rezepte
Einfache Rezepte müssen natürlich nicht immer pikant sein – klassische süße Gerichte sind Milchreis oder Pfannkuchen. Auch fruchtige Quarkaufläufe begeistern die ganze Familie und sind eine beliebte Abwechslung im Alltag. Dazu sind sie eine prima Möglichkeit, Obst zu verwerten, das schon eine Weile reif ist.
Zum Kaffee sind einfache Rezepte wie Rührkuchen eine gute Wahl. Ob Kastenkuchen, Blechkuchen oder Gugelhupf – man braucht nur wenige Minuten, um alles zusammen zu rühren. Auch ein Waffelteig ist blitzschnell aus wenigen Zutaten hergestellt. Auch viele Plätzchenrezepte wie zum Beispiel unser Walnussplätzchen-Rezept sind schnell und einfach herzustellen. Das Backen braucht natürlich einen Moment, aber die Vorfreude auf das knusprige Gebäck entschädigt fürs Warten.
Ob vegetarisch oder mit Fleisch, einfach oder raffiniert: Pasta-Gerichte erfreuen sich großer Beliebtheit. Bei uns findest du tolle Rezepte und Tipps für die Zubereitung.
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