Ein Oreo Tassenkuchen ist die perfekte Antwort auf den plötzlichen Wunsch nach etwas Warmem, Süßem und Tröstlichem. In wenigen Minuten entsteht aus ein paar einfachen Zutaten ein kleiner, dampfender Kuchen, der den charakteristischen Geschmack der dunklen Kakaokekse mit einer weichen, fast schon cremigen Textur verbindet. Die zerbröselten Oreos schmelzen beim Backen leicht an, wodurch sich ihr Aroma intensiviert und der Tassenkuchen eine überraschend vollmundige Tiefe bekommt.
Jeweils 4 Oreo-Kekse grob zerbrechen und in eine mikrowellengeeignete Tasse geben. 60 ml Milch zugeben und die Kekse mit einer Gabel zerdrücken, bis eine dunkle, cremige Masse entsteht. Je 1 EL Butter und 1 TL Zucker zugeben und gut verrühren.
Mehl, Backpulver und Salz vermischen und gleichmäßig auf die Tassen verteilen. Kurz unterrühren, bis eine zähflüssige Masse entsteht. Die Tassen nacheinander bei 800 Watt für 60-80 Sekunden in die Mikrowelle geben. Stäbchenprobe machen. Kurz abkühlen lassen.
Für die Garnitur Oreo-Kekse grob zerbröseln und auf den Kuchenteig streuen. Servieren.
Nährwerte
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal).
Vegetarisch
Laktosefrei
Vegan
Glutenfrei
