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Tortellinisalat

Rezepte für Partysalate: cremig, frisch, würzig und perfekt fürs Buffet

Die Stars auf dem Buffet: Bereiten Sie nach unseren Rezepten Partysalate zu, zum Beispiel aus Nudeln, Reis oder Gemüse. Wir stellen besonders schnelle Gerichte vor, aber auch die Party-Klassiker wie Kartoffelsalat oder frisch schmeckenden Gurkensalat.

Partysalate

Veganer Nudelsalat
Veganer Nudelsalat
  • 45 min.

  • Leicht

  • Vegan

Rezepte für Partysalate zubereiten

Salate sind für ein Partybuffet sehr gut geeignet, denn Sie können große Mengen davon ohne allzu viel Mehraufwand zubereiten. Damit der Salat den ganzen Abend frisch und genießbar bleibt, bieten sich Rezepte ohne grünen Salat an. Dieser wird schnell welk und matschig. Verwenden Sie doch stattdessen Tomaten, Feta, Oliven, Nudeln, Reis, Kartoffeln, Mais aus der Dose oder Gurken. Klassiker, wie Gurkensalate kommen auf jeder Party gut an.
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Schnelle Rezepte für Partysalate

Bunter-Kartoffelsalat
Ohne die Klassiker Kartoffelsalat und Nudelsalat geht nichts auf einer Party. Die Gerichte machen satt und bieten eine gute Grundlage für alkoholische Getränke. Zudem sind die Zutaten dafür leicht zu beschaffen und die Rezepte verlangen keine großen Kochkünste. Besonders schnell geht unser Kartoffelsalat mit Würstchen: Er ist in 20 Minuten aktiver Arbeitszeit zubereitet. Anschließend sollte der Salat 30 Minuten ziehen. Aber in dieser Zeit können Sie ihn ja schon zur Party transportieren. Etwas schwieriger ist unser Kartoffelsalat mit selbstgemachter Mayonaise. Haben Sie es eilig, können Sie für dieses Partysalat-Rezept auch fertige Salatmayonnaise verwenden.
Flott zubereitet, nämlich in 30 Minuten, ist auch unser Nudelsalat mit Aubergine. Verteilen Sie Büffelmozzarella in den noch warmen Salat, lecker! Eine besonders frische Note bringen Sie mit unserem Karottensalat mit Limettendressing auf den Tisch. Und unser Lauchsalat mit seinen Aromen von Lauch, geräucherter Forelle, Apfel und Sahne macht sich ebenfalls wunderbar auf Ihrem Partybuffet.

Ausgefallene Rezepte für Partysalate

Den Kartoffelsalat nach Omas Rezept haben Sie über und Sie möchten Ihre Gäste mit außergewöhnlichen Partyrezepten überraschen? Probieren Sie doch unseren Gurken-Reissalat mit Avocado, Mangold und einem Dressing aus Sherryessig und Traubenkernöl. Er schmeckt frisch und sättigt und bekommt durch den Mangold ein würzig-erdiges Aroma. Oder bereiten Sie eine aufsehenerregende Salattorte zu. Wie Sie Rezepte für Partysalate noch zusätzlich aufpeppen können, zum Beispiel mit der Verwendung von Croûtons, verrät Ihnen unser Übersichtsartikel zu Salat-Rezepten.
Hingucker Avocado-Röschen
Fingerfood-Rezepte

Hier finden Sie köstliche und phantasievolle Fingerfood-Rezepte für Ihre nächste Party.