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Kevin von Holt

Kevin von Holt

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Thunfisch aus der Dose hat absolut seine Daseinsberechtigung. Was wäre der Salatklassiker „Salat Nizza“ ohne Thunfisch? Dort wird er nur leicht gerupft auf den Salat gegeben. Ebenso unverzichtbar ist er für die Soße beim Klassiker Vitello Tonnato – hier wird er mit Senf, Creme fraiche und Kapern zu einer schmackhaften Sauce gemixt.

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