Ketogenes Frühstück: So startest du fett- und proteinreich in den Tag
Ganz gleich, ob du gern süß oder deftig in den Tag startest: Mit unseren vielseitigen wie einfachen Rezepten für ein ketogenes Frühstück fällt dir diese Ernährungsumstellung leicht. Überzeuge dich selbst und entdecke raffinierte, fett- und proteinreiche Gerichte!
Rezepte für ein ketogenes Frühstück
-
Omelett mit Avocado
-
- Zubereitungsdauer
- 20 min.
-
- Ernährungsweise
- Glutenfrei
- Ernährungsweise
- Vegetarisch
-
-
Keto-Smoothie-Bowl
-
- Zubereitungsdauer
- 10 min.
-
- Ernährungsweise
- Glutenfrei
- Ernährungsweise
- Vegetarisch
-
-
Low-Carb-Toasties
-
- Zubereitungsdauer
- 45 min.
-
- Ernährungsweise
- Glutenfrei
- Ernährungsweise
- Vegetarisch
-
-
Keto-Porridge mit Beeren
-
- Zubereitungsdauer
- 12 h 15 min.
-
- Ernährungsweise
- Glutenfrei
- Ernährungsweise
- Vegetarisch
-
-
Käse-Omelette
-
- Zubereitungsdauer
- 20 min.
-
- Ernährungsweise
- Glutenfrei
- Ernährungsweise
- Vegetarisch
-
-
Eiweiß-Pancakes
-
- Zubereitungsdauer
- 15 min.
-
Süße Leckereien für Ihr ketogenes Frühstück
Wer sagt, dass bei Ihrem Frühstück im Sinne einer ketogenen Ernährung Porridge verboten ist? Du musst das Rezept einfach etwas verändern. Wie in unserem Hafer-Milchbrei mit Apfel, für das Haferflocken, Milch und Äpfel oder alternativ als Topping verschiedenste Beeren zum Einsatz kommen. Auch Nüsse sind eine fettreiche Ergänzung.
Und wenn du Pfannkuchen liebst: Rühre diese im Sinne eines Keto-Frühstücksrezepts einfach mit Mandelmehl an! Ebenfalls ideal für ein ketogenes Frühstück ist selbst gemachtes Müsli aus Hanfsamen, gehackten Nüssen und Kokos-Chips oder Schoko-Nibs. Denn hierbei gilt: Auch ein Ketose-Frühstück ist bestens zum Schlemmen geeignet!
Neuigkeiten aus der EDEKA Welt
Aktuelle Angebote, leckere Rezeptideen für jeden Geschmack, Ernährungstipps und Kochtricks sowie Informationen zu Eigenmarken, Gewinnspielen und Bonusprogrammen gibts mit unserem Newsletter.
Der Vorteil eines ketogenens Frühstücks
Dank deines ketogenen Frühstücks sind Heißhungerattacken bald Geschichte. Denn: Diese auf Fett und Eiweiß bauende – und Kohlenhydrate eliminierende – Ernährung zwingt deinen Organismus dazu, Energie aus der sogenannten Ketose zu beziehen.
Bei diesem Stoffwechselzustand verarbeitet Ihr Körper statt Zucker aus Kohlehydraten körpereigene Fette. Und diese schenken dem Körper weitaus länger und konstanter Energie. So powerst du bis zur Mittagspause mühelos durch.
Ketogen frühstücken: Rezepte für deftige Speisen
Wenn du es morgens deftig magst, hast du bei ketogenen Rezepten die Qual der Wahl. Ein ideales und schnelles, aber dennoch ketogenes Frühstück sind etwa Eierspeisen. Dazu gehören zum Beispiel Omelette, Rührei oder Frittata. Ergänze diese nach Geschmack mit Käse, Pilzen, Speck oder Schinken, Tofu oder kohlenhydratarmen Gemüsesorten wie Zucchini, Avocado oder Paprika.
Ein ideales Getränk zu diesem Low-Carb-Frühstück ist übrigens Bulletproof Coffee – also mit Butter und Kokosöl aufgeschäumter, schwarzer Kaffee. Bei nur kleinem morgendlichen Hunger genügt dieser üppige Drink schon.
Und selbst Brötchen sind bei Ihrem Keto-Diät-Frühstück möglich. Zumindest, sofern du auf kohlenhydratreichen Weizen verzichten und die kleinen Teiglinge mit Mandel- und Leinsamenmehl selber backst.
-
Low-Carb-Rezepte: schlank mit Eiweiß und Gemüse
Du möchtest kurzkettige Kohlenhydrate wie Weizen oder Zucker in deiner Ernährung streichen? Dann entdecke hier leckere Rezepte ohne Kohlenhydrate.
-
Frühstücks-Rezepte – und raffinierte Ideen für den Brunch
Beeren, Joghurt, Müsli - mit einem leckeren Frühstück startest du gesund und erfolgreich in den Tag. Entdecke unsere Frühstücks-Rezepte!