Leichte, spritzige Sommerdrinks mit wenig Alkohol erfrischen – ohne zu beschweren: Mit unserem Rezept für Tinto de Verano mischst du im Handumdrehen einen leckeren Sommerrotwein, der ideal für entspannte Abende im Freien ist!
Zitronen heiß abspülen, trocken tupfen und in Scheiben schneiden.
Gläser mit Eiswürfeln füllen, Zitronenscheiben hineingeben und mit Rotwein und Zitronenlimonade auffüllen.
Nährwerte
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal).
Nährwerte
pro Portion
Energie
511 kj (6 %)
Kalorien
122 kcal (6 %)
Kohlenhydrate
10 g
Fett
0 g
Eiweiß
0 g
Bewertung
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Was ist Tinto de Verano und welche Limo ist die richtige?
Tinto de verano ist ein spanischer Drink, der Erfrischung an warmen Tagen bringt. Wörtlich übersetzt bedeutet der Name "Rotwein des Sommers" – und das bringt es auf den Punkt. Leicht und spritzig präsentiert sich das Getränk und da die Zutaten für Tinto de Verano überschaubar sind, lässt er sich einfach selber machen. Du brauchst lediglich Rotwein und Zitronenlimonade im Mischungsverhältnis 1:1 in ein Glas mit Eiswürfeln zu füllen – fertig ist der Tinto de verano. Die Zitronenscheiben, die in unserem Tinto de Verano-Rezept Verwendung finden, spenden einen zusätzlichen Frischekick, können aber auch weggelassen werden. Oder du nutzt stattdessen Orangen bzw. Limetten wie bei einem weiteren beliebten Rotweindrink, dem Calimocho. Mit welcher Limonade du deinen Tinto de Verano mixt, bleibt ebenfalls den eigenen Geschmacksvorlieben überlassen. Im Original-Rezept prickelt Zitronenlimonade im Tinto de Verano, du kannst aber ebenso gut eine Orangenlimo verwenden. Wer es eher herb mag, mischt den Rotwein mit Soda oder Tonic Water.
Welcher Wein ist für Tinto de Verano geeignet?
Die Frage, welcher Rotwein für das Tinto de Verano-Rezept auf der Zutatenliste stehen sollte, ist in Spanien schnell beantwortet: Ein trockener Rebensaft sollte es sein, etwa ein Rioja oder Tempranillo. Der Geschmack harmoniert perfekt mit der Süße der Limonade. Für einen Sommerwein mit Sodawasser kann man aber auch einen lieblichen Wein verwenden. Die Weinfrage stellt sich auch häufig bei der Sangria, die nicht selten mit Tinto de Verano verwechselt wird. Dabei ist die Unterscheidung recht einfach, denn der spanische Punsch enthält viel mehr Zutaten, ist fruchtiger und hat durch die Spirituosen einen höheren Alkoholgehalt. Wie wird Sangria hergestellt? Das verrät unser EDEKA-Expert:innen-Team. Und was schmeckt besser? Probieren geht über Studieren, nur der eigene Gaumen kann die Entscheidung Tinto de Verano vs. Sangria treffen. Ansonsten kann man es wie die Spanier:innen machen und Tinto de Verano zu den Mahlzeiten genießen, die Sangria im weiteren Verlauf des Abends oder der Sommerparty als Longdrink.
Übrigens: Wenn du für den Winter ein leckeres Heißgetränk mit Rotwein suchst, solltest du unseren Glögg probieren.
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