Drei Gläser mit fruchtigem Bowlegetränk, gefüllt mit Apfelstücken und roten Beeren, dekoriert mit Silvesterdeko und einem „Happy New Year“-Anhänger.

Silvesterbowle

Name: Silvesterbowle
Prep time: 20 min
Cook time: 130 min
Total time: 150 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 2 Äpfel, säuerlich; 2 Birnen, reif; 1 Orange, unbehandelt; 1 Zitrone, unbehandelt; 150 g Cranberries, tiefgefroren; 2 Zweige Rosmarin; 200 ml Apfelsaft; 750 ml Weißwein, trocken; 100 ml Calvados; 2 EL Rohrzucker; 750 ml Sekt, trocken

Silvesterbowle ist ein spritziges Partygetränk für den Jahreswechsel, bei dem fruchtige winterliche Komponenten und prickelnder Sekt oder Wein zu einem geselligen Drink vereint werden, der auf jeder Silvesterfeier für Stimmung sorgt. Ob klassisch oder mit deinem Twist – diese Bowle lädt dazu ein, gemeinsam anzustoßen. Fang das neue Jahr mit Geschmack ein und bring Feierlaune in dein Glas!

Zubereitungszeit

20 min.
Gesamtzeit

2 h 30 min.
Schwierigkeit

Leicht
Kalorien / Portion

650 kcal
Ernährungsform

Vegan

Ernährungsform

Glutenfrei

Zutaten

Portionen

2: Äpfel, säuerlich

2: Birnen, reif

1: Orange, unbehandelt

1: Zitrone, unbehandelt

150 g: Cranberries, tiefgefroren

2 Zweige: Rosmarin

200 ml: Apfelsaft

750 ml: Weißwein, trocken

100 ml: Calvados

2 EL: Rohrzucker

750 ml: Sekt, trocken

Zubereitung

Äpfel und Birnen waschen, halbieren, entkernen und in feine Spalten schneiden. Orange und Zitrone waschen und in dünne Scheiben schneiden.
Das vorbereitete Obst und die gefrorenen Cranberries in ein Bowlegefäß geben. Rosmarin waschen, trocknen, leicht zwischen den Händen reiben und zugeben.
Apfelsaft, Weißwein und Calvados über die Früchte gießen. Zucker zugeben und vorsichtig umrühren. Für 2-3 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
Silvesterbowle mit Sekt auffüllen und servieren.