Helles Erfrischungsgetränk mit Eiswürfeln, Apfelscheibe und Thymianzweig in zwei Gläsern.

Alkoholfreier Apfel Spritz

Name: Alkoholfreier Apfel Spritz
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 Zitrone, unbehandelt; 3 cm Ingwer; 2 Äpfel; 500 ml Apfelsaft, naturtrüb; 1 Zimtstange; 80 ml Honig; 400 ml Mineralwasser, spritzig; 1 Handvoll Eiswürfel; 4 Zweige Thymian

Dieser alkoholfreie Apfel-Spritz vereint naturtrüben Apfelsaft mit frischem Ingwer, Zitrone und einer feinen Zimtnote. Abgerundet mit prickelndem Mineralwasser, knackigen Apfelscheiben und duftendem Thymian entsteht ein erfrischender Drink, der zu jeder Jahreszeit passt.

Zubereitungszeit

20 min.
Gesamtzeit

30 min.
Schwierigkeit

Leicht
Kalorien / Portion

153 kcal
Ernährungsform

Glutenfrei

Ernährungsform

Vegetarisch

Ernährungsform

Laktosefrei

Zutaten

Portionen

1: Zitrone, unbehandelt

3 cm: Ingwer

2: Äpfel

500 ml: Apfelsaft, naturtrüb

1: Zimtstange

80 ml: Honig

400 ml: Mineralwasser, spritzig

1 Handvoll: Eiswürfel

4 Zweige: Thymian

Zubereitung

Zitrone heiß abspülen, Schale in feinen Zesten abziehen und den Saft auspressen. Ingwer schälen und fein raspeln. Apfelsaft mit Zitronensaft, Zitronenzesten, Ingwer und der Zimtstange in einen kleinen Topf geben und erwärmen. Für 10 Minuten knapp unter dem Siedepunkt ziehen lassen.
Den Gewürz-Apfelsaft durch ein feines Sieb gießen und dabei den Ingwer leicht ausdrücken. Honig unterrühren und den Saft vollständig abkühlen lassen.
Äpfel waschen und vier dicke, dekorative Scheiben abschneiden. Apfelscheiben in Gläser stecken, den aromatisierten Apfelsaft aufgießen und mit Mineralwasser auffüllen. Eiswürfel nach Belieben hinzufügen. Mit je einem Thymianzweig garnieren und servieren.