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Probieren Sie unser Rezept für Orangenbutter.
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Orangenbutter

Als perfekter Begleiter zu Fleisch oder Fisch oder für ein frühlingshaftes Frühstücksbrot: Probieren Sie unser Rezept für feine Orangenbutter aus!

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Zutaten

4 Portionen

  • 1 EL abgeriebene Schale einer unbehandelten Orange

  • 250 g Butter

  • Salz

  • Pfeffer, weiß

  • etwas Orangenschale, in feine Streifen geschnitten

Zubereitung
  1. 1

    Die Orangenschale mit der Butter verkneten, mit Salz und Pfeffer abschmecken und nach Belieben zur Rolle formen. In Folie gewickelt bis zum Servieren in den Kühlschrank stellen.

  2. 2

    Zum Anrichten in Gläser verteilen mit den Orangenzesten garnieren. Kräuterbutter selber machen: Mehr Rezepte!

Nährwerte

Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

  • 1939kJ 23%

    Energie

  • 463kcal 23%

    Kalorien

  • 1g 0%

    Kohlenhydrate

  • 52g 74%

    Fett

  • 1g 2%

    Eiweiß