Honig und Senf passen einfach zusammen. Sowohl beim Salat als auch als Basis unseres unglaublich guten Honig-Senf-Dips. Binnen fünf Minuten angerührt, verfeinert er die unterschiedlichsten Gerichte. Lebe deine Kreativität voll aus!
Zitrone auspressen. Alle Zutaten zu einer glatten Masse verarbeiten.
Frisches Baguette oder Gemüse wie Möhren oder Gurke schmecken perfekt zum Dip.
Nährwerte
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal).
Nährwerte
pro Portion
Energie
634 kj (8 %)
Kalorien
152 kcal (8 %)
Kohlenhydrate
10 g
Fett
12 g
Eiweiß
2 g
Bewertung
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Honig-Senf-Dip-Rezept: Genuss einfach gemacht
Fünf Zutaten, eine Schüssel, einen Löffel – mehr benötigst du nicht, um unseren Dip mit Senf und Honig anzurühren. Die leichte Schärfe des Senfs harmoniert hervorragend mit der Süße des Honigs und der Frische der Zitrone. Dabei kannst du – ähnlich wie bei unserem Honig-Senf-Dressing – mit dem Schärfegrad des Dips experimentieren, wenn du verschiedene Senfsorten ausprobierst. Dijonsenf gehört zum Beispiel zu den pikanteren Senfsorten, während mittelscharfer Senf etwas milder ist.
Schon gewusst? Anders als beim Pfeffer sind beim Senf die dunklen Sorten schärfer als die hellen.
Zudem kannst du unseren Honig-Senf-Dip auch vegan anrühren. Ersetze die Creme fraîche dafür einfach durch ein pflanzliches Produkt, z.B. auf Soja-Basis. Von Grund auf ohne tierische Produkte kommt unsere Guacamole aus. Probiere sie unbedingt.
Honig-Senf-Dip: zum Grillen, auf Brot, zu Käse und Raclette
Zu spontanen Grillabenden passt unser Honig-Senf-Dip sehr gut: Nicht nur wegen der schnellen Zubereitung, sondern auch aus Geschmacksgründen: Der süß-scharfe Dip harmoniert super mit den Röstaromen von gebratenem Fleisch. Lecker schmeckt unser Honig-Senf-Dip außerdem zu Lachs – sowohl zu geräuchertem als auch zu gegrilltem oder gebratenem. Außerdem verfeinert er gegrilltes Gemüse oder bietet sich zum Dippen von Gemüsesticks an. Auch für Pretzel Bites eignet er sich hervorragend als Ergänzung. Sogar als Brotaufstrich schmeckt er.
Die Schärfe unserer Honig-Senf-Soße gleicht außerdem die reichhaltigen Aromen von Käse gut aus – sei es auf der Käseplatte nach dem Essen oder das mit Käse überbackene Raclettepfännchen an Silvester.
Glutenfrei
Vegetarisch
Laktosefrei
Vegan
